全球要人!給香港人的一站式氣候指南
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1 拒絕毀林產品 森林常綠常在

突然又已一年,2020年乍遠還近,亦象徵不少護林承諾即將到期:例如消費品論壇(Consumer Goods Forum)的超過400個品牌早於十年前許下諾言,雀巢及P&G最近卻宣佈無法達標[1];還有列明「2020年中止毀林」的聯合國可持續發展目標[2]……在全球森林「烽煙四起」當下,實現零毀林仍須努力:如果世上存在一個名為「毀林」的國家,它將成為僅次於中國及美國的全球第3大碳排國[3];更可怕的是,砍伐森林等人類活動,正使自然物種以100倍速滅絕[4]。

為了控制全球升溫於1.5°C,人們費煞思量,嘗試以碳捕捉與封存(Carbon Capture & Storage)技術等難以廣泛實現或耗用更多珍貴土地資源的方案,來延續資源無盡的神話。其實天然氣候解決方案(Natural Climate Solutions)就在眼前:有研究指出,重新種植及復育森林可以在2100年前從大氣移除4,800億噸二氧化碳[5],論「性價比」亦較坐視氣候危機加劇來得更化算!因此,除了鼓勵消費者認清紙張或含棕櫚油產品的來源,綠色和平同時向企業、政府施壓,促請兌現護林承諾:俄羅斯面積達30萬公頃的Dvinsky保護區月初成立,為抗戰20年的團隊注下護林強心針!
我可以做甚麼?
- 不想山林大火每年重演?立即聯署保衛亞馬遜,要求3大國際連鎖快餐店停止助長毀林,並促請巴西政府負起護林責任!
- 聯署完,然後呢?簡單3件事,將守護雨林融入日常!
2 全球海洋公約:Let water be water

古語有云海納百川,縱使氣候變化、石油鑽探、過度捕撈、深海採礦、塑膠污染等環境危機四方包抄,海洋依然「忍辱負重」:一方面為全球生產50%氧氣,一方面在過去兩個世紀吸收了多達一半由人類活動產生的碳排放[6]。不過,「爆煲」跡象陸續浮現:年度北極海冰最小值(Arctic Sea Ice Minimum Extent)歷來錄得最低的13個數值,無獨有偶是過去13年發生;全球現時有60%珊瑚礁受生存威脅,若情況持續,2030及2050年數字更會上升至90%及100%;一旦海平面上升0.5米,印度洋、太平洋及加勒比海島國將會有120萬人被迫流離失所。

事實上,紅樹林(mangrove forests)、海草床(seagrass meadows)、鹽鹼灘(tidal salt marshes)等沿岸生態系統,面積僅是全球森林的3%,兩者的儲碳效應卻不相伯仲;連同海洋物種從活着呼吸到葬身海床的「藍碳」(blue carbon)作用,你我更要好好保護海洋手足!2017年,我們為南極羅斯海保護區成立而歡呼喝采,卻還須強而有力的全球海洋公約,才能達成2030年保護30%海洋的目標,避免氣候變化最壞影響。密切留意綠色和平「守護海洋之旅」的最後衝刺!
我可以做甚麼?
- 本地線:源頭減廢當然最理想,尚有塑膠垃圾避無可避?參考2019塑膠回收攻略,讓它們重獲新生!
- 國際線:聯合國全球海洋公約預計於明年達成共識,加入聯署守護海洋,你就是綠色和平政治遊說團隊的最強後援!
3 馳騁低碳大道,You'll Never Walk Alone

塞車在香港就似食藥,早晚兩次,定期服用……其實哪來的汽車?哪來的需求?綠色和平德國及韓國辦公室發表聯合報告,指出2018年全球售出8,600萬架汽車[7],伴隨而來的碳足跡高達48億噸[8],佔全球總溫室氣體排放量9%,比歐盟成員國的排放量總和更多!其中SUV車款因其重量及空氣動力學設計限制,碳足跡相對較高,歐洲市場比率卻在短短10年間跳升3倍至32%,令整體汽車業界的能源轉型舉步維艱。

在城市規劃較完善的歐洲,德國航空太空中心研究指出,必須最遲於2025年停止銷售柴油車及汽油車及2028年停售混能車,才有三分二機會守住1.5°C最後防線。那香港呢?推行公共交通電動化,控制私家車增長速度,設立更多行人專用區,一切從根本做起;至於你我近日自願或被迫提早出門、規劃路線,也許發現「搭車又搭船」其實唔難?
我可以做甚麼?
4 多菜少肉,愛地球一樣有口福

身處香港美食天堂,環球佳餚任君選擇,但各種食材從原產地到奉上餐桌前的環境影響,你又知幾多?畜牧業(包括放牧或種植飼料引致的伐林行為)佔全球溫室氣體排放14.5%[9],與整個運輸業旗鼓相當。除了二氧化碳排放,牲畜打嗝或放屁時排出的甲烷(Methane,溫室效應是二氧化碳的28倍),以及大量使用化學肥料所產生破壞臭氧層的元兇氧化亞氮(nitrous oxide),主要來源都是農牧業(分別佔全球排放44%及81%[10])。

因此綠色和平提倡全球須於2050年或以前減少50%動物食品生產及消耗的願景,並向肉品需求龐大的城市着手,從政策層面推動它們提供素食友善餐單或定期實行素食日,最近就有14個城市(包括首爾、東京、倫敦、哥本哈根等)在C40全球市長峰會上簽署《Good Food Cities》宣言,邁向科學家提倡2030年或以前將肉品消耗減少至每人每周300克的目標,以應對氣候危機。「食肉獸」一時三刻難忍口腹之欲?試着說多菜少肉,細嘗一口Green Day好滋味!
我可以做甚麼?
- 自問廚藝了得?《舌尖上的健康世界:綠色和平食譜》的12道素食風味等你炮製!
- 懶得煮出街食?不妨參考一下小編的素食餐廳私心推介!
5 終極Boss:能源革命由節能做起

兄弟爬山,最終還是要對準霸權:化石燃料企業。單是燃煤已佔全球二氧化碳排放高達46%,而25間最大化石燃料企業(如雪佛龍、埃克森美孚、Shell、道達爾石油、英國石油公司),需要為過去30年逾半人為溫室氣體排放負責[11]!一己私利,難道要全球埋單?菲律賓、挪威、瓦努阿圖等地訴諸法庭尋求氣候正義(Climate Justice),以至由瑞典少女Greta Thunberg掀起的「#FridaysforFuture」氣候遊行,都是我們不甘犬儒的例證。

其實太陽能、風力發電等可再生能源並非新鮮事物,但普及起來真的可行嗎?據獨立智庫Climate Analytics以至立場相對保守的國際能源署(International Energy Agency)分析均指出,只要各國加強投資可再生能源及提升能源效率,歐盟成員國於2030年淘汰燃煤實屬可行。至於香港發展可再生能源亦有條件大躍進:根據理工大學研究,單是在全港建築物天台安裝太陽能板,就可以滿足全港6-10%電力需求,而目前可再生能源比率卻低見0.1%;因此綠色和平促請當局就上網電價政策進一步「拆牆鬆綁」,推動社區發展,配合你我從日常節能做起,勿以善小而不為!
我可以做甚麼?

應對全球暖化與氣候危機的硬仗當前,無力感難免浮現,卻因有你與一位又一位民眾迎難而上堅守氣候防線,讓我們知道這場背水一戰,定有逆轉勝的希望!請繼續關注綠色和平的本地與全球氣候行動,守護美麗環境生生不息!
[1] Reuters: Nestle, P&G say they will miss 2020 deforestation goals
[2] UN Sustainable Development Goals 15: Life on Land
[3] Seymour & Busch (2016) Why Forests? Why Now? The Science, Economics and Politics of Tropical Forests and Climate Change, 1 Nov 2016.
[4] Lovejoy, T.E. (2017) Extinction tsunami can be avoided. Proceedings of the National Academy of Sciences USA 114: 8440–8441; Young et al (2016) Patterns, causes, and consequences of Anthropocene defaunation. Annual Review of Ecology, Evolution, and Systematics 47: 333-358; Pimm et al (2014) The biodiversity of species and their rates of extinction, distribution, and protection. Science 344: 1246752
[5] Dooley, K., Kartha, S. (2018). Land-based negative emissions: risks for climate mitigation and impacts on sustainable development. Int Environ Agreements 18, 79–98. https://doi.org/10.1007/s10784-017-9382-9
[6] United Nations Factsheet: People and Oceans
[7] Global car market remains stable during 2018, as continuous demand for SUVs offsets decline in sales of Compact cars and MPVs, JATO, 21 February 2019
https://www.jato.com/global-car-market-remains-stable-during-2018-as-continuous-demand-for-suvs-offsets-decline-in-sales-of-compact-cars-and-mpvs/
[8] Emissions Gap Report 2018, UNEP, published on 5 December 2018, https://www.ipcc.ch/site/assets/uploads/2018/12/UNEP-1.pdf
[9] Gerber, P.J., Steinfeld, H., Henderson, B., Mottet, A., Opio, C., Dijkman, J., Falcucci, A. & Tempio, G. 2013. Tackling climate change through livestock – A global assessment of emissions and mitigation opportunities. Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), Rome.
[10] IPCC 2019: Special Report on Climate Change and Land, Summary for Policymakers, Table SPM1: https://www.ipcc.ch/srccl-report-download-page/ and CIAT, 2019, We are receiving a free subsidy from nature, but it will not continue indefinitely.
[11] The Carbon Majors Database, CDP Carbon Majors Report 2017.