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向毀林肉說不,香港可為亞馬遜森林撲火!(2020年11月更新)

作者: 綠色和平

亞馬遜森林大火連續兩年創新高,加劇全球氣候危機,危及生物多樣性,以至威脅當地原住民的生存;非法毀林是主因之一,而工業化農業就是非法毀林的最大幫兇。原來香港是巴西牛肉的主要出口地之一,香港人的肉食習慣與亞馬遜森林的命運緊扣,綠色和平誠邀你一起推動香港企業向「毀林肉」說不,為守護亞馬遜雨林邁出重要一步!

亞馬遜森林是地球珍貴的生態系統和碳匯,守護森林,為的是守護生態之源,拯救氣候,人類的家園「地球」方可持續發展。而綠色和平號召全球守護亞馬遜雨林27年,不單為了環境和大自然,也為維護當地原住民生存和生活應有的權利。2019年開始,綠色和平香港辦公室且從本地角度,推展香港人一起「守護亞馬遜雨林」。原來,那片似是遙遠的珍貴綠土,命運竟然與香港人的飲食習慣扣連,下文讓你看清,我們為何責無旁貸,我們又可為亞馬遜森林可以作出的行動。

位於巴西亞馬遜帕拉州(Pará)的Fazenda Bacuri農場,年前涉及毀林遭罰款200萬雷亞爾,2019年8月農場内禁制地區再發現非法火場。此農場的牛隻,至少在2020年4月之前,有供應給JBS位於Marabá的屠宰場。2020年8月,即使在官方禁火令下,依然在禁制範圍有火災熱點的紀錄。© Christian Braga / Greenpeace
位於巴西亞馬遜帕拉州(Pará)的Fazenda Bacuri農場,年前涉及毀林遭罰款200萬雷亞爾,2019年8月農場内禁制地區再發現非法火場。此農場的牛隻,至少在2020年4月之前,有供應給JBS位於Marabá的屠宰場。2020年8月,即使在官方禁火令下,依然在禁制範圍有火災熱點的紀錄。© Christian Braga / Greenpeace

亞馬遜大火創新高,森林、氣候告急

大火烈焰在巴西蔓延,全球最大的熱帶雨林亞馬遜,火勢連續兩年創10年的新高。2019年亞馬遜已經有超過100萬公頃森林燒毀(超過9個香港的陸地總面積)[1],2020年的火勢且是近10年最嚴重的,10月的起火熱點比去年同期增加了220%。森林遭摧毀,稍弱儲碳能力的同時,更會釋放儲存了的二氧化碳,加劇氣候危機。

綠色和平自6月開始跟進亞馬遜大火情況,火場在9月已經跨出熱帶雨林,擴展到其他重要的生態群落(biome),包括接鄰的塞拉多稀樹草原(Cerrado savannah)和潘塔納爾濕地(Pantanal wetlands)。潘塔納爾濕地在10月初燒毀面積已有23%面積的範圍[2]。濕地的碳儲量佔全球陸地生物圈(terrestrial biosphere)的15%,生態和氣候災情越見岌岌可危。[3]

大規模火災吞噬巴西中西部潘塔納爾23%範圍,威脅這片生態價值非常高的熱帶濕地,包括珍貴美洲豹的家園。© Leandro Cagiano / Greenpeace
大規模火災吞噬巴西中西部潘塔納爾23%範圍,威脅這片生態價值非常高的熱帶濕地,包括珍貴美洲豹的家園。© Leandro Cagiano / Greenpeace

 

香港是毀林肉幫兇?綠色和平11年來調查跟進

工業化農業擴張須為全球80%的毀林負責,我們正以每2秒約1個足球場的速度喪失森林,森林遭清空,主要為農業或放牧鋪路。在巴西,牧場主和土地掠奪者放火焚燒亞馬遜,非法清理土地,以擴展破壞自然的「毀林肉」業務。

早在2009年綠色和平已經開始調查巴西肉品供應鏈與毀林肉的關係。香港的肉食供應以入口為主,而巴西是其中一大入口國。隨後,我們追溯到毀林肉與香港的關係。特別一提JBS、Marfrig 及Minerva這3家巴西的大型肉食品公司,他們惡名昭彰,業務對亞馬遜森林造成破壞,同時是本港進口牛肉產品的主要供應商之三。

2009年綠色和平發表的調查報告[4],首次揭發這些巴西肉商出售「毀林肉」:一些農場涉及非法毀壞巴西亞馬遜森林,以開墾土地飼養牛隻,相關肉品進入該等公司的供應鏈,銷售到世界各地。雖然3間公司承諾確保供應鏈與非法毀林活動無關,但直至2020年,仍被發現問題持續。他們只監督直接供應商,漠視間接供應商的違法行為,故無法保証供應鏈不受毀林肉污染。

而JBS、 Marfrig 及Minerva是香港入口冷凍牛肉及牛雜的主要供應商,也就是說,香港與巴西的毀林牛肉供應鏈扯上關係。統計處資料顯示,香港在2017-18年入口約71萬公噸冷凍牛肉和牛雜,巴西約佔五成三;翻查貿易資訊網站Panjiva的資料,從巴西入口的冷凍牛肉和牛雜當中,六成由這3間公司供應。

位於巴西亞馬遜帕拉州(Pará)的Fazenda Bacuri農場,年前涉及毀林遭罰款200萬雷亞爾,2019年8月農場内禁制地區再發現非法火場。此農場的牛隻,至少在2020年4月之前,有供應給JBS位於Marabá的屠宰場。2020年8月,即使在官方禁火令下,依然在禁制範圍有火災熱點的紀錄。© Christian Braga / Greenpeace
位於巴西亞馬遜帕拉州(Pará)的Fazenda Bacuri農場,年前涉及毀林遭罰款200萬雷亞爾,2019年8月農場内禁制地區再發現非法火場。此農場的牛隻,至少在2020年4月之前,有供應給JBS位於Marabá的屠宰場。2020年8月,即使在官方禁火令下,依然在禁制範圍有火災熱點的紀錄。© Christian Braga / Greenpeace

2020年6月,綠色和平巴西辦公室發表調查報告[5],檢視位於巴西馬托格羅索州(Mato Grosso State)的Ricardo Franco州立公園內註冊農場,發現Paredão I及Paredão II兩個農場的土地,最少一半經過非法毀林。再者,農場牛隻售予公園以外的Barra Mansa農場,而Barra Mansa農場再將牛售予位於附近的JBS、 Marfrig 及Minerva的屠房。3個屠房在該段期間出口的牛肉,有部分來了香港。根據市場研究機構Panjiva,香港2019年從巴西入口超過31萬噸牛肉,綠色和平的調查發現,當中約60%來自涉及非法毀林的巴西肉商,包括JBS、Marfrig、Minerva

Fazenda São José位於帕拉州São Félixdo Xingu,是肉商JBS和Marfrig位於同一州份屠宰場的直接供應商。 在2019年8月10日至31日之間,該物業內記錄有火災熱點。此照片是今年8月綠色和平跟進航拍偵測時所攝影。© Christian Braga / Greenpeace
Fazenda São José位於帕拉州São Félixdo Xingu,是肉商JBS和Marfrig位於同一州份屠宰場的直接供應商。 在2019年8月10日至31日之間,該物業內記錄有火災熱點。此照片是今年8月綠色和平跟進航拍偵測時所攝。© Christian Braga / Greenpeace

要求企業向毀林肉說不,「守護亞馬遜雨林」項目里程

2020年8月中起,綠色和平香港辦公室陸續去信本地超級市場,包括百佳、惠康、佳宝、大昌、一田、AEON、華潤萬家、City'Super、Marks & Spencer,詢問每年採購多少巴西牛肉,JBS、 Marfrig 及Minerva是否他們的直接或間接供應商等,並要求見面就保護森林議題溝通。

2020年9月5日亞馬遜日,為守護亞馬遜凝聚本地公民聲音,香港的聯署行動啟動,促請本港的連鎖零售企業及國際連鎖快餐店公開肉品來源,與「毀林肉」劃清界線。

推動香港企業同涉毀林肉商劃清界線!

【🥩 你幫襯開嘅超市,有冇賣毀林肉?】綠色和平調查發現,香港有三分之一牛肉,嚟自涉破壞亞馬遜森林嘅巴西肉品供應商,包括JBS、 Marfrig 和 Minerva,市民或喺不知情下購買「毀林肉」,成為摧毀亞馬遜森林嘅幫兇!得到市民聯署支持,再去信各大超市,目前一田、AEON同City'super回應絕少或冇售賣巴西肉類產品,百佳亦回應目前有售賣JBS嘅肉品,承諾售完現有存貨,將轉用其他供應商,但就未講明會否確保以後嘅供應商,唔涉及非法毀林方式生產肉品🤔下一步,我哋將推動佳寶、惠康、大昌、華潤萬家同Marks & Spencer ,查明牛肉來源並公開資料,同涉毀林肉商劃清界線,立即聯署👉https://act.gp/3dgFMxm📌延伸閱讀:亞馬遜森林最新情況👉https://act.gp/3kmm31n#亞馬遜大火 #森林 #毀林肉 #多菜少肉 ---------------------------------------------立即Follow綠色和平Instagram👉 http://bit.ly/2Vs7XQj馬上訂閱綠色和平YouTube Channel👉 https://bit.ly/2DpvL3p為維持公正獨立,綠色和平從不接受政商界資助,只依靠你一樣熱心市民捐款支持👉https://act.gp/2ToVoDw 👉https://act.gp/3d6G4GP

Posted by Greenpeace 綠色和平 - 香港網站 on Friday, October 9, 2020

2020年10月,項目獲得愛護地球、關注氣候危機的你支持,團隊的調查和聯署行動,成果初見,先後有4間企業回應:

        • 一田:絕少售賣巴西牛肉
        • City'Super:沒有出售賣巴西肉類
        • AEON:自2017年起停售巴西肉類
        • 百佳:目前有售賣JBS的肉品,但承諾售完現有存貨後,將轉用其他供應商。

團隊的深入調查,獲得本地主要媒體的專題報導:

2020年11月綠色和平與國際特赦組織香港分會聯合發佈,指出巴西肉商JBS的間接供應商涉殺害亞馬遜原住民以佔地毀林,促本地超市徹查肉品供應鏈。

綠色和平與國際特赦組織香港分會發表聯合公佈,關注亞馬遜森林毀林及原住民情況。© Greenpeace
綠色和平與國際特赦組織香港分會發表聯合公佈,關注亞馬遜森林毀林及原住民情況。© Greenpeace

為何要守護亞馬遜?環境與公義,全球攸關

巴西總統博索納羅(Jair Bolsonaro)自2019年上台後,國內毀林問題變得更嚴重。他認為要開發亞馬遜森林換取經濟發展,並且削減當地環境部門的預算,導致保護森林法例的執行欠缺資源,毀林者猶如如虎添翼,而走在守護森林最前綫的原住民損失的不只是家園和生計,甚至賠上生命[6]。在國際層面,綠色和平要求全球政府和企業,與毀林者終止業務往來,大幅度減少肉類和奶製品等工業化農業的生產,並支持可持續經濟,以自然和環境公義為先。

你可為守護亞馬遜繼續出力

感謝你一直與綠色和平一起守護亞馬遜,請與更多身邊人傳達以下訊息,强大守護森林,拯救環境與氣候的力量:

      • 繼續關注其他本地超級市場的回應,跟進百佳轉換肉品供應商,確認不涉及亞馬遜毀林;擴大香港企業向「毀林肉」說不的版圖。
      • Bookmark「守護亞馬遜雨林」項目專頁,隨時留意綠色和平網站的更新報導。
      • 聯署支持,並與親朋好友分享守護亞馬遜的訊息。

備註:

[1]國際綠色和平10月6日專題報導

[2]截至9月27日潘塔納爾濕地燒毀面積分析,由里約熱內盧州聯邦大學的環境衛星應用實驗室發佈。請注意,該報告的誤差範圍為+/- 20%,可能會影響所燒的總面積計算。https://lasa.ufrj.br/news/burned-area-pantanal-2020/

[3]綠色和平按照巴西國家太空總署(INPE)9月的數據分析發現,亞馬遜和潘塔納爾兩生態群落共紀錄到40,213個火災熱點。潘塔納爾的月計數字,是自1998年記錄以來的歷史新高,而亞馬遜群落9月的數字比起去年同期高出60.6%,且是自2010年來9月的歷史第二高數字。潘塔納爾情況更沉重,數字比起2019年高出180.7%。

[4]國際綠色和平2009年《Slaughtering the Amazon》報告 

[5]綠色和平香港專題報導《救救亞馬遜森林!保護區毀林警報飆升167%!

[6]綠色和平香港專題報導《病害兼人權侵害,原住民腹背受敵,勿忘守護亞馬遜!

延伸閱讀: