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借杯、按樽、出租餐具……什麼是重用系統?全球例子適用香港嗎?

作者: 綠色和平

單車可以共享、充電器歡迎租借,重用餐具難道不可以輕鬆借還,實踐環保?支持源頭減廢的你,對於本地可重用器皿借還服務有多少認識?除了實行已久的按樽制,亦有結合科技的創新循環包裝模式;環保杯借還系統近年則成為東亞地區發展新趨勢,降低大眾走塑門檻之餘,為偶爾忘記自攜容器的你提供一個方便選擇。

可重用系統流程簡介

以重用餐具借還系統為例,食肆將可重用餐具借予顧客,顧客用完後交還,食店清洗確保衛生後可循環再用,達致源頭減廢。

可重用系統使用流程三部曲。 © Greenpeace
可重用系統使用流程三部曲。 © Greenpeace

借還重用杯 = 東亞地區新趨勢!

台灣全家便利商店提供「循環杯」選項,顧客購買飲品時可選擇外借重用杯,用完只須歸還到提供借還服務的門市。© Greenpeace / 林劭陽
台灣全家便利商店提供「循環杯」選項,顧客購買飲品時可選擇外借重用杯,用完只須歸還到提供借還服務的門市。© Greenpeace / 林劭陽

環保杯以外,全球重用系統例子……

  • 按樽:豆奶、汽水等玻璃樽裝飲品,透過「按樽制」回收至廠商,玻璃樽經清潔、消毒後重新進入生產線
  • 超市容器:歐美及日本均有企業與超市合作,創建用途廣泛且標準化的可重用容器借還系統,消費者可以借用容器盛載咖啡、洗頭水等過千種產品,清空後歸還即可
  • 網購包裝:歐美、澳洲等地均有零售商推出「零廢送貨」服務,以可重用網購袋包裝用重用器皿盛載的貨品,容器經歸還和清洗後可以補充再用
英國有超市設立借還服務站,方便忘記自備容器的顧客也能減塑。 © Isabelle Rose Povey / Greenpeace
英國有超市設立借還服務站,方便忘記自備容器的顧客也能減塑。 © Isabelle Rose Povey / Greenpeace

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香港推重用系統可行嗎?

綠色和平 7 月發佈《外賣即棄餐具意見調查》,指出逾半人(54%)(一半或以上機會)願意試用新興的可重用器皿借還服務,看法比政府一直以來側重的回收政策更為正面。我們鼓勵當局借鑒外地經驗,並投放資源發展借還系統,為加快全面管制外賣餐具做好準備。

去年「唔該借借」社區實驗,綠色和平於荃灣路德圍為顧客提供免按金租借重用餐具服務。© Greenpeace / Max. A
去年「唔該借借」社區實驗,綠色和平於荃灣路德圍為顧客提供免按金租借重用餐具服務。© Greenpeace / Max. A

綠色和平本地新嘗試

綠色和平走塑團隊過去一年接連與社區有心人與店鋪聯手,共同尋找適合香港的裸買及重用系統模式,逐步實踐回收以上、自備以外的可行減廢方案,相信無塑未來指日可待。

  • 「唔該借借」社區實驗2021 年底,綠色和平聯同 4 間荃灣路德圍小店推行重用餐具社區實驗,食客毋須繳付按金便可借用重用碗、杯和餐具,兩日合共節省超過 1,470 件即棄餐具,歸還率更近百分百
  • 惜簡生活節 Pop-Up 裸買店2022 年 6 月,綠色和平與 loop store 環圓生活合作,於「惜簡生活節」合辦以懷舊士多為主題的裸賣店,讓顧客在商場市集都可親嚐無預設包裝、要多少買多少的自助裸買體驗
  • 重用杯借還計劃2022 年 7 月,綠色和平與本地初創公司合作研發手機 App ,首階段於上環 6 間咖啡店提供重用杯借還服務,並於 11 月進一步拓展至全港 36 間咖啡店。顧客只要展示應用程式內的 QR Code ,外賣飲品便會以環保咖啡杯送上,借杯 7 日內可於任何一間合作店鋪歸還

延伸閱讀:重用杯借還新嘗試 點解 6 間咖啡店肯支持?

綠色和平推行「重用杯借還計劃」,首階段邀請歌手周國賢擔任活動大使,最新更拓展至全港 36 間咖啡店。 © Greenpeace / Waiho Ng
綠色和平推行「重用杯借還計劃」,首階段邀請歌手周國賢擔任活動大使,最新更拓展至全港 36 間咖啡店。 © Greenpeace / Waiho Ng

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