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專題報導 海洋
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3年走塑不走數,我們帶來這麼多改變?

作者: 綠色和平

身處香港,我們追趕急促節奏,努力工作,及時行樂,各種便利伸手可及,對總是濫發即棄餐具的快餐店、使用無謂包裝的超市,我們習以為常地接受;然而,這些便利為我們帶來數不清的塑膠垃圾,不但持續加重本地堆填區的負擔,更污染我們曾經純淨的海岸。因此,綠色和平在2016年推出塑膠項目,從個人、企業到政府層面,推動源頭減塑,設法解決塑膠污染問題。現在和大家一起回顧這3年來,你和綠色和平一起促成了什麼正面改變?

不少海龜誤食塑膠垃圾致死。© Troy Mayne / Greenpeace

2016年:回到最初的起點

塑膠垃圾在水中載浮載沉,你覺得看起來像什麼?在海鳥或海洋生物眼中,膠袋可能就像水母──牠們的日常食糧,悲劇亦由此而起。2016年,綠色和平發佈了微塑膠污染海洋的文獻研究報告,發現超過170種海洋生物體內曾發現微塑膠,更包括香港市民常食的的烏頭及其他海鮮

「不好意思,魚生壽司有膠,以後都不能再吃了……」© Greenpeace

其後,我們更揭發全球30大化妝及個人護理產品公司淘汰微塑膠的政策漏洞百出。當時,我們立即推出網上聯署、走上街頭呼籲公眾關注,成功令大型連鎖零售商陸續宣布淘汰微塑膠,包括本地零售商屈臣氏集團、759阿信屋等。

2017年:我們不要塑膠密密送

經過1年多的推動,麥當勞終於2018年宣布淘汰發泡膠及減塑措施。© Greenpeace

2017年,綠色和平聯同義工到訪240間麥當勞分店調查,推算出單單一個兩小時的午餐時段,全港麥當勞分店已派出至少202,800件塑膠製品,若平鋪成直路,相當於72幢國際金融中心(IFC)的高度,派膠情況極度嚴重。綠色和平相信,要實行源頭減塑,其中主要一環,必須要求領導市場的企業改變其運作模式,由他們開始源頭減塑,才能有效縮減塑膠垃圾的主要來源。

當時,多得超過1萬5千位市民支持,我們成功與麥當勞總部商討減塑措施?,經過1年多的推動,麥當勞終於2018年,宣布淘汰發泡膠及麥旋風的膠杯,以及實行「日日無飲管」!

2018年:快餐業,夠鐘走塑!

針對本地快餐連鎖店要求走塑。© Greenpeace

2018年,我們將目標擴大至全港8大快餐連鎖店包括大家樂、大快活、肯德基、麥當勞、美心快餐、Pacific Coffee、星巴克、吉野家,調查發現6間快餐連鎖店每年派膠超過4億9千萬件!

綠色和平行動者為市民傳達走塑訴求。© Greenpeace

透過創新的直接行動,要求企業回應民眾的走塑訴求。© Greenpeace

當時,我們成功動員超過5萬名公眾,聯署要求8大快餐店提出具體走塑措施。在一系列的行動下:直擊大家樂及大快活股東會,向管理層傳遞市民走塑訴求、向三間連鎖快餐店代表送上「真‧走塑清單」等,我們成功推動各大快餐店作出以下承諾:

  • 肯德基宣布停止供應堂食塑膠飲管及杯蓋
  • 美心MX宣布每天堂食凍飲(特飲除外)不會主動提供飲管
  • Pacific Coffee宣布食品外賣不主動供應即棄飲管及餐具
  • 大家樂宣布將會推3招減塑政策,包括擴展成「日日無飲管」日、不主動提供外賣膠刀、以及用木棒取代熱飲塑膠攪拌棒
  • 大快活宣布多項減塑措施,包括11月起不主動提供飲管,並全面淘汰塑膠飲管

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2018年:全城走塑第一波大成功!

為了游說店鋪走塑,義工小隊無懼風雨逐一叩門,帶動全城走塑的風潮。© Greenpeace

走塑「潮」起來!© Greenpeace

相信你也發現走塑行列的力量正持續擴大,甚至有一些熱心市民自發自攜餐具!因此,綠色和平響應市民希望有更多走塑選擇的訴求,發起「尋找走塑食堂」計劃,動員超過150位義工親身游說餐廳加入走塑行列,並貼上「全城走塑」貼紙,以茲識別,至今已成功邀請超過400間餐廳參與。2019年,我們更推出「走塑社區」項目,游說對象由餐廳擴展至街市等社區店舖,目前沙田已有近半店舖加入。

2019年: 無謂包裝,超市卸裝 

超市「無謂包膠」的情況非常普遍,我們致力推動本地超市肩負走塑責任。© Greenpeace

儘管取得以上豐厚成果,無奈塑膠污染情況仍然嚴竣。根據科學期刊研究推算,本港每年經河流進入海洋的塑膠垃圾高達176噸,對照去年我們發佈的河流塑膠污染影像分析研究,發現112噸為塑膠包裝(64%)。為了進一步解決塑膠污染問題,我們將目標擴展至派膠重災區的連鎖超市包括一田、百佳、惠康、AEON、City’super、Fusion、International、Market Place by Jasons、Taste等。

蔬果貨架包膠「盛」況例子。© Greenpeace

被保鮮紙厚厚包著的青瓜、躺在發泡膠盤上的蘋果,超市多此一舉以保鮮紙或果網包裹,而市民拆開無謂包裝只須數秒,帶來的環境污染卻禍害深遠。過往,不少人認為是貨物供應商主動使用即棄塑膠包裹,但我們的調查揭露,逾八成(84%)被即棄塑膠包裹的超市貨品當中,超過一半(52%)是超市自行加上。超市走塑項目推出後,短短5個月已經有超過15,000名市民透過聯署、參與「全城超市查膠隊」、落區游說社區店鋪加入走塑行列、參與「超市收塑大作戰-行動篇」等行動。

大家的力量,有效推動超市走塑。© Greenpeace

在大家的支持下,百佳率先公布裸裝蔬果試行計劃,成功減少3萬多件塑膠,並會將計劃擴至更多分店。

綠色和平為了更多超市加入走塑行列,在10月舉辦了亞洲首個跨地超市業界論壇,邀請了本地超市代表(包括百佳、惠康及一田)、法國連鎖無塑超市Day By Day 創辦人、英國顧問公司Anthesis代表,以及我們的科學團隊出席。於峰會當中,各代表深入交流超市減塑的經驗、實際營運模式等,而出席的本地超市代表更表明有減塑意願。

論壇後更有不少好消息,百佳於旗下GREAT超市增設「裸買補充站」,成為全港首間大型超市引入「無包裝銷售模式」,讓顧客自備容器購買家庭及個人護理用品;惠康則公布會加強內部培訓,指導員工按實際需要減少蔬果包裝; 其他超市代表亦表示正在籌備減塑計劃。至於政府方面,《施政報告》首次提及減少使用塑膠包裝物料,會與零售業界合作,推廣及鼓勵走塑。

請大家加入,讓無塑超市再不是夢。© Greenpeace

推動百佳於旗下GREAT超市增設「裸買補充站」,市民可自助裸買清潔護理用品。© Greenpeace

展望2020年,再創...

我們必須把握時機再接再厲,引用法國連鎖無塑超市創辦人Didier Onraita的講話:「當顧客的走塑意識愈來愈強,希望選擇到提供走塑選項的店舖購物時,超市便應響應消費者的訴求而改變銷售模式。」您我作為消費者,絕對有能力推動超市改變。

英國便有一個非常成功的案例:綠色和平英國辦公室發表調查報告,揭露多間超市使用塑膠的情況並公佈排行榜。當中,取得最低評級的塞恩斯伯里超市(Sainsbury's)其後立即宣佈,在2025年前將其塑膠包裝用量減少一半,針對如牛奶瓶、水果、蔬菜和飲料 ,並考慮引入可重用和補充包裝,更會每6個月報告其減塑進展。因此,我們將持續推動各大超市,包括定期審計和公佈塑膠使用量、訂立清晰的走塑目標、停止使用不可回收物料作包裝,並提供渠道讓顧客把可回收包裝妥善回收或重用等,全面減少無謂包裝。

讓我們的下一代能看到潔淨的海洋。© Vincent Chan / Greenpeace

推動走塑項目看似一帆風順,但我們在面對取態強硬的企業時,一直遇到各種難關,慶幸漫長戰役中我們並不孤單。展望未來,綠色和平持續推動企業、甚至擴大至推動政府,制訂更多長遠的走塑措施。推動企業、政府作出正面改變,過程絕非一步登天,全賴大家秉持以行動表態的信念。請與我們並肩作戰,支持我們在走塑項目創下更多里程碑!