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專題報導 塑膠
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裸買無難度 提倡零廢棄生活的西環店鋪

作者: 綠色和平

全球吹起零廢棄浪潮,提倡重複使用、客人自攜器皿裸買的店鋪越來越多。卸下即棄包裝,減少生活裡的塑膠足跡,不是只有歐美才容易做到。今天,就來拜訪位於西環的一間無包裝店鋪。

店內的室內設計和商品陳列方式,一切從簡,並配合大地色系風格,突顯「less is more」生活態度。
簡單的色系、木製層架、通透的玻璃,讓人忍不住就被吸引進去逛逛「尋寶」。© Greenpeace

提倡裸買概念 佔地4,000呎包辦你生活所需

以往看過的裸買店鋪多獲稱為「小店」,主要因為香港寸金尺土,裸買店鋪又多是小本經營,空間通常有限,這間卻不一樣。位於堅尼地城、今年初開張的 Slowood,空間有超過4,000呎,商品種類豐富,從環保餐具、以重量計算價錢的清潔用品,到油鹽醬醋茶、香料、飯麵等乾糧,包羅萬有。

大包裝的家用與個人護理用品,顧客都可以自帶容器購買。© Greenpeace
開門七件事,柴米油鹽醬醋茶,無包裝商店也可以包辦大半。© Greenpeace

訪問店員:來到店裡的顧客最喜歡什麼?

「賣最好的是這些穀物與香料,我們會以超大包裝進貨,吸引顧客的地方是可以少量、多次來買,每次嘗試不同款式;不用像在超市,一次要買一大包,又不確定自己是否喜歡,萬一吃不完時就『得個擺字』。」

確實,食物類商品貨架走一圈,很多地方都貼著小告示寫著「歡迎嘗試」,從扣減容器重量到試食,遇到問題都可以找身旁的店員協助。

這裡最受歡迎的就是豐富多樣的榖物與香料,可以少量購買與即場試食,是對顧客的一大誘因。© Greenpeace

關於無包裝銷售,或我們稱之為「裸買」的新型購物方式,很多人想知道,店主怎麼確保商品新鮮?原來,在每一批商品接近最佳食用期限前,系統會發出提醒,店鋪就會降價促銷,不至於浪費,對顧客也有保障。再接近最佳食用期限一些,系統還會再度提醒。

店裡搜羅各式便於日常攜帶的用品,取代即棄飲管、餐具或是保鮮紙。© Greenpeace

根據統計,全球製造出來的每4件塑膠製品就有一件是塑膠包裝,當中95%更只會使用一次,等於即用即棄。超市大量使用、銷售的即棄塑膠包裝,看似方便,背後的環境成本卻很沉重。

香港超市可以點做?

現在,到一般超市購物,想要完全避免即棄包裝,即使不是不可能,但一定是困難重重。綠色和平因此於本年開展「超市走塑」項目,推出短短5個月期間就有超過1.5萬名市民聯署,要求香港本地超市肩負社會責任,全面走塑和訂立更積極的策略減少超市所用的即棄塑膠。

感謝你與一眾支持者的參與,近日百佳率先公佈進一步擴展裸買試行計劃,更於旗下GREAT超市增設「裸買補充站」,成為全港首間大型超市引入「無包裝銷售模式」;在綠色和平與香港大學舉辦的亞洲首個跨地超市業界論壇,本地超市代表更表明在參考國外超市的營運模式後,更有減塑意願。

過去三年,綠色和平從個人、企業到政府層面,推動源頭減塑,設法解決塑膠污染問題,有帶來許多正面改變;而於未來,綠色和平將持續推動各大超市訂立更明確的走塑目標,全面減少無謂塑膠包裝,請加入我們,還消費者一個選擇,還未來一個無污環境。