【南極動態】網上講座重溫：企鵝極地求生術你問我答
來自香港的「極地科研與探險專家」 Wilson Cheung ，在綠色和平網站開設專欄，帶領你我進入香港人極少可親身經歷的極地探索與科研領域，期望透過 Wilson 的直擊分享，開闊你我對南北兩極的認識，增添我們守護極地的識見和能量。
如想緊貼極地最新情況，可追蹤 Wilson 的 Instagram : @polarwilson
港產探險家帶你遊南極：企鵝極地求生術講座足本重溫
感謝大家在 1 月 18 日參加「港產探險家帶你遊南極：企鵝極地求生術」網上講座，了解南極企鵝如何在急速暖化的南極大陸施展「求生術」，我十分高興可以在今年完成考察後，為大家提供有關南極動態的最新資訊。
由於講座時間有限，當時無法一一回答大家的問題，現在就讓我透過文字，讓大家更加深入窺探南極企鵝的奧秘。
文章目錄
1 企鵝巢穴係露天？會唔會有陸上嘅獵食者？
企鵝在全球大約有 16 到 18 種不同物種，其中 5 至 6 種可以在南極找到。請記住，企鵝有 80% 時間都在海裡面，除非非常必要，否則牠們不會上岸；但是到了繁殖季節，牠們就不得不上岸尋找伴侶，並且生育下一代──這個時候，企鵝就成為最脆弱的物種之一。
企鵝巢穴通常是開放的，皆因在南極內陸，沒有任何物種來傷害牠們；天空上卻有大量獵食者，包括賊鷗和海鷗等，如果企鵝父母不小心，牠們的小孩就會拱手讓人拿走。
2 企鵝要食幾多（磷蝦）先會飽？
企鵝每天的食量，根據許多因素（如物種、年齡、大小、食物選擇）而有所不同。一般而言，大多數企鵝每天消耗自身重量的 2-5％ 作為食物──例如一隻重達 40 磅（18 公斤）的成年帝王企鵝，可能在一天之內消耗多達兩磅（1 公斤）食物。
企鵝的飲食主要由小魚、魷魚和磷蝦組成，以阿德利企鵝為例，整個繁殖種群每年可能消耗多達 15 億公斤磷蝦、1.15 億條魚和 350 萬條魷魚！另外，企鵝每天消耗的食物量也取決於其當前需求，例如換毛、繁殖等。
3 係咪南冰洋先有磷蝦 ？
「Krill」 是一個普遍用來描述約 86 種位於海洋中的甲殼動物的總稱，牠們屬於名為「極地蝦」的甲殼動物群體；南極磷蝦（Euphausia superba）則是一種於南極海域發現的小蝦類甲殼動物，牠是世界上最多的物種之一，亦是南極生態系統中的重要物種。
南極磷蝦在食物鏈中發揮至關重要的作用，因為牠們是許多種類的鯨魚、海豹、企鵝和其他海洋動物的主要食物來源。雖然牠們具有累積高水平奧米加-3（Omega-3） 脂肪酸的獨特能力，而成為近年時興的保健產品原材料，但人類在日常飲食其實不難攝取足夠奧米加-3，毋須與企鵝「爭食」。（綠色和平近年成功與磷蝦捕撈業界達成協議，在生態敏感地帶訂立全年禁捕區）
儘管牠們撐起南極食物鏈，南極企鵝的種群近幾十年來仍一直下降，原因是氣候變化、過度捕撈和其他物種的競爭等複合因素。
4 企鵝打開手行路，係為咗保持平衡？
不一定，企鵝本身的膝蓋藏在身體內，使得牠們重心較低，因此平衡力較佳。企鵝會將翅膀打開的重要原因，其實是為了散熱──你可以看到牠們翅膀下方底部紅色的部分，是因為血管擴張所產生。
5 海洋環流會改變嗎？有咩後果？
有科學模型曾顯示，在冰島南方的洋流層開始變得愈來愈寒冷，導致歐洲較容易出現極端天氣。我們只是發現了海洋環流很短的時間，仍需要大量數據和科學人員來研究其原理，以及改變後可能帶來的後果。
但有一點是肯定的：如果南北兩極氣溫不斷上升，這個洋流將會徹底改變，並會對我們產生一定程度的影響。
6. 聽過喺南極搵到塑膠係咪真？企鵝係咪好似海龜咁會誤食塑膠?
微塑膠近代在南極海岸線和內陸都可以找到，有文獻更顯示在南極冰芯表層也能找到這些微塑膠的蹤影，顯示即棄塑膠影響無處不在！
雖然只有少數企鵝因為進食太多塑膠而喪生，塑膠污染卻對南冰洋其他動物造成很大衝擊；例如信天翁因為進食這些塑膠後腸胃膨脹，不能再進食而活活餓死。
7 點樣先可以去南極考察？
我認為最重要的一件事是身體健康和具備戶外經驗，因為在南極這個荒漠之地，沒有任何城市可提供配套設施協助，所有事情都必須靠自己的努力來完成。最重要是擁有一些冬季的技巧，例如雪地行走、抵禦寒冷；因為在南極，正常氣溫大都位處攝氏零下，如果在香港 10°C 以上仍要穿着羽絨的話，就要特別注意準備。
最後是資金問題，因為去南極需要龐大資源才能支撐整個旅程，所以大部分南極科學探險都是由國家級或國際級層面聯手合作、組織。
8 要讀咩科目先可以參與南極考察？
我第一個本科學士學位是體育及康樂管理學系，隨後拿到歐洲的獎學金攻讀文化研究，獲得碩士學位後，才有機會到俄羅斯聖彼得堡大學攻讀極地海洋碩士研究。
因此，我認為讀什麼科目都不重要，最重要是你擁有好奇心、想像力，並勇於提出、解決問題，成為探索未知的最前線。因為人類只是在約 120 年前發現南極，尚有很多問題我們還未解答。
9 我哋喺香港點樣可以保護到企鵝？
你的關注，就是保護企鵝的最佳方式。請多加關注南極動態，並積極參與有關南極未來的政策倡議。2032 年是國際極地年（International Polar Year），各國將會投放更多資源研究南北兩極，所以群眾的聲音對政客以至國際間制定研究方針都十分重要──你的關注，能夠改變企鵝的命運！
