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專題報導 減塑
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塑膠退出超市,英國連鎖大型超市做得到

作者: 綠色和平專案主任羅祖珍
去年一月,英國連鎖冰島超市(Iceland)宣布,會在2023年之前去除自有品牌的所有塑膠包裝。歷經一年,這間擁有900間分店的超市減去1,500噸塑膠用量,減幅約達11%。這證明只要有心,大型超市也能加入減塑行列。

這也許是不少工作忙碌家庭的寫照,下班時急匆匆地停留超市,帶走一把青菜、兩盤肉,再帶一盒蛋或菇類加菜。到家快動作料理完畢,與家人享用滿意的一餐,環視廚房與料理台,卻徒留盛裝葉菜的塑膠袋、裝水果的塑膠盒、好幾個塑膠托盤,以及揉成一團、除了垃圾桶無處可去的塑膠膜。

緊湊忙碌的生活中,不一定都能找到時間造訪傳統市場,這時,近在咫尺的超市就成為方便一次購足的選項。但,說起怎樣能減掉進到垃圾桶裡或怎樣也回收不完的塑膠包裝,心情可就不輕鬆了。你是否也不禁希望超市能想想辦法,改變這個在方便之餘,卻對環境並不怎麼友善的體驗?

據估計,每年流入海洋的塑膠垃圾估計有800萬噸,不但傷害海洋生物,也開始影響我們餐盤上的食物。就算臺灣有傲視全球的回收率,仍無法保證能完全防止塑膠漫溢到環境當中。

連鎖大型超市,開始改變

此時,像是英國的冰島超市(Iceland)的宣示,就值得注意。去年一月,這間擁有超過900家門市的連鎖超市宣布,具體回應綠色和平英國辦公室的訴求,計劃在2023年之前去除自有品牌的所有塑膠包裝。歷經一年,他們成功在81條商品線減去1,500噸塑膠用量,對比於原先一年使用13,000噸塑膠於包裝上,減幅約達11%。

像這樣的宣布與決心,我們衷心希望更多超市能效法甚至超越。除了偶一為之、期間限定或分店限定的減塑,臺灣的超市有能力做更多。

就像你我都攜帶環保杯、水瓶購買冰飲,攜帶可重複使用的購物袋來減少我們的塑膠足跡。但當我們在超市購物時,想要完全避免塑膠包裝的商品幾乎是不可能的任務。這就是為什麼綠色和平展開新的專案,呼籲超市擺脫一次性使用的塑膠包裝。超市除了優先在自有品牌去除塑膠包裝,還可以採取其他措施減少塑膠的整體使用量,例如引入可重複填充的機制,與發展永續包裝的選項。這代表積極和供應商尋求減量與替代方案,集結超市員工之力並邀請顧客一同改變。

以冰島超市的經驗為例,除了在員工餐廳、會議室、販賣機都停止提供瓶裝水,鼓勵員工使用環保杯外,陸續發展永續包裝,例如改用棉質網袋、回收紙、紙漿托盤和紙袋製成的包裝,取代塑膠標籤、網袋與托盤,優先嘗試於檸檬、蘑菇、草莓、葡萄等蔬果,冷凍與即食肉品和盒裝蛋等。

冰島超市配合英國政府的廢棄物回收,在店內設置塑膠瓶回收機,顧客回收空瓶可以獲得回饋金,在店內購物時折抵使用。

當超市願意積極行動,效應是不可小覷的。我們已經看到,大型連鎖超市的改變是時勢所趨,也絕對可以做到!為了解決海洋塑膠污染,我們希望像這樣具有企圖心,而且真正開始嘗試的超市也能在臺灣出現。加入我們,鼓勵超市盡一切努力,實現無塑的商業模式與購物環境。