塑膠退出超市，英國連鎖大型超市做得到

這也許是不少工作忙碌家庭的寫照，下班時急匆匆地停留超市，帶走一把青菜、兩盤肉，再帶一盒蛋或菇類加菜。到家快動作料理完畢，與家人享用滿意的一餐，環視廚房與料理台，卻徒留盛裝葉菜的塑膠袋、裝水果的塑膠盒、好幾個塑膠托盤，以及揉成一團、除了垃圾桶無處可去的塑膠膜。

緊湊忙碌的生活中，不一定都能找到時間造訪傳統市場，這時，近在咫尺的超市就成為方便一次購足的選項。但，說起怎樣能減掉進到垃圾桶裡或怎樣也回收不完的塑膠包裝，心情可就不輕鬆了。你是否也不禁希望超市能想想辦法，改變這個在方便之餘，卻對環境並不怎麼友善的體驗？

據估計，每年流入海洋的塑膠垃圾估計有800萬噸，不但傷害海洋生物，也開始影響我們餐盤上的食物。就算臺灣有傲視全球的回收率，仍無法保證能完全防止塑膠漫溢到環境當中。

連鎖大型超市，開始改變

此時，像是英國的冰島超市（Iceland）的宣示，就值得注意。去年一月，這間擁有超過900家門市的連鎖超市宣布，具體回應綠色和平英國辦公室的訴求，計劃在2023年之前去除自有品牌的所有塑膠包裝。歷經一年，他們成功在81條商品線減去1,500噸塑膠用量，對比於原先一年使用13,000噸塑膠於包裝上，減幅約達11%。

像這樣的宣布與決心，我們衷心希望更多超市能效法甚至超越。除了偶一為之、期間限定或分店限定的減塑，臺灣的超市有能力做更多。

就像你我都攜帶環保杯、水瓶購買冰飲，攜帶可重複使用的購物袋來減少我們的塑膠足跡。但當我們在超市購物時，想要完全避免塑膠包裝的商品幾乎是不可能的任務。這就是為什麼綠色和平展開新的專案，呼籲超市擺脫一次性使用的塑膠包裝。超市除了優先在自有品牌去除塑膠包裝，還可以採取其他措施減少塑膠的整體使用量，例如引入可重複填充的機制，與發展永續包裝的選項。這代表積極和供應商尋求減量與替代方案，集結超市員工之力並邀請顧客一同改變。

以冰島超市的經驗為例，除了在員工餐廳、會議室、販賣機都停止提供瓶裝水，鼓勵員工使用環保杯外，陸續發展永續包裝，例如改用棉質網袋、回收紙、紙漿托盤和紙袋製成的包裝，取代塑膠標籤、網袋與托盤，優先嘗試於檸檬、蘑菇、草莓、葡萄等蔬果，冷凍與即食肉品和盒裝蛋等。

當超市願意積極行動，效應是不可小覷的。我們已經看到，大型連鎖超市的改變是時勢所趨，也絕對可以做到！為了解決海洋塑膠污染，我們希望像這樣具有企圖心，而且真正開始嘗試的超市也能在臺灣出現。加入我們，鼓勵超市盡一切努力，實現無塑的商業模式與購物環境。