Oreo 背後棕櫚油供應和毀林的真相
2010年，雲集全球400多間的知名消費品牌、製造商、零售商，在全球消費品論壇（Consumer Goods Forum, CGF），承諾於2020年將整頓全球原材料供應鏈，達到終止毀林的目標。
這個承諾直至2013年12月才出現突破進展，全球最大的棕櫚油貿易商豐益國際（Wilmar International）作出「不毀林、不開墾泥炭地、不侵害人權」（No Deforestation, No Peat, No Exploitation， NDPE）承諾，其行政總裁郭孔豐（Kuok Khoon Hong）更表明企業將於兩年內實現願景，只會與保護環境、尊重人權的負責任生產商，進行棕櫚油交易。當時這個重大承諾，促使大部份印尼棕櫚油主要貿易商及消費品牌，在短短一年間紛紛作出 NDPE 承諾，範圍不只轄下種植園，還包括第三方生產商。
2014年末以來，棕櫚油企業對於實現「不毀林」的承諾，似乎已準備就緒。根據研究分析顯示，74%印尼及馬來西亞生產的棕櫚油，將會經由承諾 NDPE 的企業行銷全球。只可惜，這片承諾光景從未實現，雨林遭到破壞的情況，並未有減緩的跡象，這些企業即使作出了「不毀林」的承諾，卻並沒有付諸實行。
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問：所有的棕櫚油都是「毀林棕櫚油」嗎？
不是所有的棕櫚油都是「毀林棕櫚油」，有許多棕櫚油業者和小農是以對環境友善的方式生產棕櫚油的。但在綠色和平的調查中發現，目前尚無任一國家或地區，所生產的棕櫚油，是完全沒有經毀林而來的。
所謂「毀林棕櫚油」（dirty palm oil），指的是清空土地上原有森林，改種植油棕樹來生產的棕櫚油。棕櫚油本身並不是問題，但這些經由破壞森林和生態，危及到動物棲息地和當地居民家園的棕櫚油，會進到供應鏈上，使用至我們一般食品和日常用品（如：牙膏、洗髮精、清潔劑等）上。
在印尼和馬來西亞，生產棕櫚油和紙漿是兩大的毀林背後的原因。根據印尼環境森林部（Ministry of Environment and Forestry），1990至2015年間，印尼就有2.4千萬公頃的雨林（近6.6個臺灣）消失（註），而根據綠色和平的地圖分析調查，2015至2017年間，更有160萬公頃雨林遭到毀壞。
問：為什麼不禁用，或抵制棕櫚油呢？
棕櫚油本身並非問題來源。綠色和平也從未強調要藉由禁用，或是抵制棕櫚油的方式，來改變整個棕櫚油產業，但呼籲以對環境友善的永續方式，不毀林來產出棕櫚油，提供消費者乾淨的供應鏈體系。綠色和平的終極目標，是希望棕櫚油貿易商能不再提供涉及毀林的棕櫚油，而身為消費者的我們，也可以透過各種方式對使用毀林棕櫚油的品牌施予壓力，加速棕櫚油供應鏈的乾淨透明。
由於種植效率相對較高，油棕樹的同一種植面積可以生產較多油量，若抵制棕櫚油將可能轉嫁需求至其他種植效率較低的植物油，如：大豆油、菜籽油（rapeseed oil）、葵花油，會更加劇毀林危機。
棕櫚油用途廣泛，因為成本低、保質期長，因此常用於日常食用的零食，例如：巧克力、洋芋片、餅乾、泡麵，到寵物食品，到清潔護理用品，例如：洗髮精、洗面乳、化妝品、牙膏等。除了用作食品脂肪提升口感，提煉而成的衍生物，亦可用於個人護理產品作表面活性劑、乳化劑及調節劑等用途。
問：既然不是所有棕櫚油都是毀林棕櫚油，為什麼這次只針對 Oreo？
Oreo 背後的母公司，是全球最大零食企業之一的億滋國際（Mondelēz International）。2018年9月，綠色和平發表報告《Final Countdown 印尼雨林最後倒數》，披露了25間棕櫚油生產商在東南亞地區的毀林行為，而億滋國際就曾從其中22間取得棕櫚油。
報告中指出，億滋國際這22家棕櫚油生產商，2015至17年間，於印尼及鄰近東南亞國家，清空了超過70,000公頃雨林（約當近七成玉山國家公園面積、2.6個臺北市面積），當中近25,000公頃更是紅毛猩猩棲息地。這22間其中一家，正是全球最大棕櫚油供應商豐益國際（Wilmar International）。驚人的是，這些數據僅是綠色和平調查出來的結果，以億滋國際從上百家棕櫚油公司購買的情形來看，這些調查數據可能只是冰山一角。
億滋國際為全球零食企業巨頭，同時也為全球最大的棕櫚油購買公司之一，2017年曾購入了超過30萬噸棕櫚油及相關產品。據億滋國際聲稱，Oreo 是全球最暢銷的餅乾，在18個國家及地區生產，銷售至超過100個國家及地區，每年產量超過400億塊，堆叠起來足以環繞地球五周。
2016年，單是 Oreo 已為億滋國際帶來超過20億美元收益（億滋國際當年總收益為296億美元）。該公司旗下還擁有知名品牌，如：Cadbury 吉百利巧克力、Milka 巧克力、Toblerone 瑞士三角巧克力、Ritz 麗滋餅乾等，為大家常見的零食點心，其產品銷售至全球超過160個國家及地區。
作為全球零食企業龍頭、最大棕櫚油買家之一，億滋國際有責任以身作則，與最大毀林棕櫚油供應商豐益國際斷絕來往，直至豐益國際能證明提供乾淨的棕櫚油。消費者有權利要求業者，提供給我們不毀林、不傷害生態環境的產品。既然億滋國際在近10年前已承諾「不毀林」，現在正是確實行動，推動棕櫚油產業改變的時刻。若億滋國際率先行動，其他品牌勢將相應跟隨。
問：其他大公司如萊雅、雀巢、聯合利華...等等，也都有使用棕櫚油，為何不針對他們？
綠色和平一直呼籲所有品牌履行護林承諾，確保棕櫚油來源不涉及破壞雨林、剝削人權，並停止使用毀林棕櫚油。若億滋國際和 Oreo 率先行動，在豐益國際證明棕櫚油「不毀林」前與之斷絕來往，將會造成巨大壓力，促使其他品牌仿效。更重要是，若其他品牌持續縱容毀林棕櫚油，綠色和平也將毫不猶豫發起行動。
問：每塊 Oreo 餅乾都含有棕櫚油嗎？所有 Oreo 餅乾都含有毀林棕櫚油嗎？
在大部份主要市場，Oreo 餅乾均有使用棕櫚油。同一時間，Oreo 的生產商億滋國際也持續向毀林業者採購棕櫚油。綠色和平調查發現，億滋國際的棕櫚油供應商，持續破壞雨林及紅毛猩猩棲息地，令這些美麗、高智慧的生物瀕臨滅絕。
億滋國際的主要毀林棕櫚油來源，是全球最大、亦是第一間承諾整頓供應鏈的棕櫚油供應商豐益國際。豐益國際超過80%棕櫚油來自第三方供應商，其本身也生產棕櫚油，但儘管早於2013年作出「不毀林、不開墾泥炭地、不侵害人權」（No Deforestation, No Peat, No Exploitation， NDPE）政策承諾，至今仍然未能全面監察所有供應商，從而得知它他是否遵守護林政策，抑或持續破壞雨林。
問：有品牌宣稱，供應他們棕櫚油的種植園均不涉及毀林，或全數棕櫚油均經由 RSPO 認證，為何綠色和平還堅稱它們與毀林有關？
儘管消費品牌採購的棕櫚油，是生產自種植油棕樹很久的成熟種植園，同一棕櫚油生產商卻會在其他地方繼續破壞雨林，從而開墾新種植園。繼蘇門答臘（Sumatra）、加里曼丹（Kalimantan）的雨林遭到大肆砍伐後，目前棕櫚油業者已挺進號稱為「最後雨林」的印尼西巴布亞（Papua）。
目前並無規定，消費品牌與貿易商必須要求生產商公開種植園許可的地圖，但缺少地圖資訊，企業就無從保證，沒有向毀林生產商採購棕櫚油。
永續棕櫚油圓桌會議（Roundtable of Sustainable Palm Oil，RSPO）為棕櫚油相關企業自發性參與的組織，而該組織鬆散，對於毀林、剝削工人及當地居民的棕櫚油業者，並沒有嚴格執行處罰機制。在綠色和平最新調查當中，部份涉及毀林的棕櫚油生產商亦是 RSPO 成員。
事實上，今年11月 RSPO 才投票通過，將「零毀林」納入永續標準，但相關措施最快兩年後才會生效，現時卻至少有14個 RSPO 成員或相關組織，持續毀林而未被處分。
問：要如何才能停止毀林生產棕櫚油？消費者能怎麼做？
目前已有很多企業和小農正以永續和對環境友善的方式，生產棕櫚油，讓這長久以來背負「毀林」形象的經濟作物，閃過一道曙光。
但這遠遠不夠。綠色和平除了要求所有棕櫚油相關企業和生產商，切實遵守承諾，提供給消費者安心、乾淨的棕櫚油之外，在這次也要求食品零食業領頭羊億滋國際，實現2014年使用「零毀林棕櫚油」的承諾，並對他們的棕櫚油生產商，即全球最大的棕櫚油貿易商豐益國際施壓，要求豐益國際必須徹底實行其「不毀林」的承諾，對供應給他們的棕櫚油生產商也停止毀林，盡到產業龍頭之責。
註：根據印尼環境森林部（Ministry of Environment and Forestry，MoEF），1990至2015年間，印尼的總砍伐森林為2.4千萬公頃。數據資訊如下：
- 1990–2012: MoEF (2016b) Table Annex 5.1, pp90–1 – gross deforestation 21,339,301ha
- 2012–2013: MoEF (2014) Lampiran 1, Tabel 1.1 – gross deforestation 953,977ha
- 2013–2014: MoEF (2015) Lampiran 1, Tabel 1.1 – gross deforestation 567,997ha
- 2014–2015: MoEF (2016a) Lampiran 1, Tabel 1.1 – gross deforestation 1,223,553ha
延伸閱讀：
- 《餅乾背後的亡魂：億滋國際如何助長氣候變遷及滅絕危機》報告（Dying for a cookie: How Mondelēz is feeding the climate and extinction crisis）