數一數你有幾套環保餐具？想落實環保，重複使用才是關鍵

新型冠狀肺炎疫情蔓延，許多人為了衛生考量、避免群聚，選擇外帶、外送服務、請餐廳提供免洗餐具。但在防疫的背後，卻潛在塑膠垃圾暴增的隱憂。也許在戴口罩、勤洗手之餘，拿出您個人的環保杯、碗、筷、吸管、購物袋，會是更好的選擇。

近年來為了響應環保與減塑，許多人開始購買環保餐具，從飲料提袋、個人隨身杯到食物袋，玲瑯滿目。然而在消費之後，也許可以進一步思考，每樣物品從生產到銷毀，其實都會消耗資源，就算號稱環保的產品，若不確實使用，當初想要實踐環保的初衷也無法達到。

塑膠的問題：回收不是解方

研究發現，塑膠製品其實難以回收，而且全球從 1950 年製造的塑膠產品，至今有超過 90% 沒有被回收。由此可見，若只仰賴回收，完全無法趕上塑膠被製造出來、使用與丟棄的速度。另外，許多產品看似容易回收，其實不然，例如紙杯和便當盒，大部分都添加了塑膠淋膜材質，需經過清洗與去除等程序，耗費人力且增加回收處理的成本，因此容易造成回收業者接收意願不高，回收物資最終進入焚化爐的現象。

另外，塑膠瓶分解需花費數百上千年，也因此過量的塑膠會成為地球的大問題。事實上，塑膠的分解並不是消失，而是成為更微小、更難發現的污染物－─ 微塑膠。微塑膠已廣泛出現在自然環境中，包括空氣、土壤、海洋，不僅食物鏈也受到污染，甚至影響生物的健康。

由於塑膠對環境與生態造成嚴重負擔，似乎已被貼上「邪惡」的標籤。事實上，塑膠袋的發明者，瑞典科學家Sten Gustaf Thulin的兒子曾經聲明[1]，父親發明塑膠袋的初衷，是要減少紙袋的使用，進而減緩伐木需求，拯救森林，而塑膠袋原本是設計要重複使用的，因此塑膠材質並非罪魁禍首，人類如何選擇使用，才是改善環境的關鍵。

環保產品買多了，也是種浪費

許多人為了避免製造塑膠垃圾，開始購買標榜環保的產品，近年來更是推陳出新，充滿設計感。環保產品風行的初衷，是為了減少用過就丟的習慣，但已購入的產品若沒有善盡功能，只會讓看似環保的行動效果打了折。

矽膠食物袋、不鏽鋼或玻璃容器、竹製吸管、隨身杯、便當盒，盤點一下，您買了幾個？在追求環保行動的同時，是否無意間過度消費？由於製造環保產品也是需要消耗資源的，光是隨身杯的零件就包含矽膠、玻璃或是不鏽鋼，需經過煉鐵、吹製或鍛造等工序。

英國政府曾經做過研究[2]，以當地使用的不同購物袋為例，棉袋需使用131次，否則對氣候變遷的影響不會比傳統塑膠袋少。這份報告也說：不管是什麼材質，要減少環境衝擊，最重要的就是使用越多次越好。

根據綠色和平與北京清華大學的研究[3]，重複使用餐具10到20次左右，碳排或耗水都會比一次性餐具更環境友善。環保產品的設計是為了便於重複使用的，不想讓使用者僅用一次。

改變生活習慣 轉念做環保

由此可見，擁有環保產品固然好，但若要真正達到效果，最終還是取決於使用的人，培養重複使用、珍惜資源的習慣。常有人提起斷捨離，環保行動也應是如此，與其購買，不如讓更多人知道並改變觀念，簡約生活、夠用就好。

邀請您讓環保選擇成為生活習慣，也許不像極簡主義者（minimalists）一般身無長物，但減少欲望跟消費，從觀念上改變，也已是一種環保行動。

推動減塑的路上，需要您的加入！

全球減塑意識日漸提升，在臺灣，綠色和平積極倡導減塑，督促政府與零售業提出減塑政策和計畫。我們成功推動禁用塑膠柔珠產品，推動47場無塑園遊會及無塑馬拉松，更與在地環境團體和環保署共同成立「海廢治理平台」，推動並實施減塑政策和計畫。減塑專案需要您的支持，幫助推動倡議工作，一起從企業端、公眾端、教育端，促成無塑未來及早實現。

附註：

[1] BBC： "Plastic bags were invented to help save the planet"
[2] Life cycle assessment of supermarket carrier bags: a review of the bags available in 2006
[3] 綠色和平北京辦公室：奶茶一時爽，丟棄填埋場：一次性塑料杯背後的秘密

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