檢驗之後:綠色商店的回應

專題報導 - 2015-12-03
在蔬果農藥抽驗之後,綠色商店紛紛回應及增強自主管理。抽驗只是第一步,我們期待通路商積極處理農藥管理問題,實踐「源頭管理、資訊透明、食品安全」三重責任。

綠色和平專案主任 羅可容

今年米蘭世博會中,「未來食物區」以實驗性科技超市縮短消費者與產地之間的距離。消費者只需要觸碰商品,產品生產鏈的資訊便躍然於螢幕上。科技強化了消費者、通路及生產者之間的互動,消費者的選擇同時轉化為對自身環境、食物供應鏈的期許。這種溝通模式揭示了一個新趨勢,藉由資訊分享,食物與人的關係得以回歸透明與誠實。

通路商身為供應鏈一環,理應對其聲稱的商品品質負責

生鮮蔬果通路是推動長遠永續生態農業重要的一環。除了量販店、超市,臺灣民眾在綠色商店購買蔬果的比例也愈來愈高。當綠色商店以「無毒」與「對環境友善」作為產品訴求時,同時也承載了消費者支持友善農法、保護土地、健康、生態的認知與期待。這也是為什麼此次綠色和平在農藥檢測中,同時將有機商店的蔬果也納入通路商的檢測範圍。

綠色商店的農藥抽驗結果顯示,有機產品並未檢出農藥殘留,不過在其他標示為「無毒」及「環境友善」的蔬果上,檢出傷害環境的農藥。如影響蜂群生態的益達胺、陶斯松;以及導致鳥禽類大量死亡的加保扶等。在 17 號綠色和平發布檢驗報告後,棉花田、無毒的家、里仁在後續溝通時皆積極回應,並相繼以更加透明的自主管理政策,共同解決產銷內控與生產者合作關係的管理。

里仁:被檢出農藥貝芬替殘留的優質木瓜經里仁內部查證,為防治蟲害的菸草粉殘留農藥污染所致。里仁自主檢出農藥殘留後,10月29日驗證單位進行田間複查,現場抽樣送驗的菸草粉確實檢出微量貝芬替成份,因此種植木瓜的農民隨即停止使用該菸草粉作為防治資材。

無毒的家:被檢出農藥殘留的葡萄經無毒的家總公司查證,該品項為加盟店未經總公司核准上架的產品。無毒的家釐清問題出自於通路內控之後,未來將以更嚴謹的管制措施要求加盟店符合食安及環境保護上的要求,並且在官網上公布合格品項,保障生鮮蔬果品質、也保障消費者的食用安全。

棉花田:檢出殘留原因判斷為鄰田污染。針對鄰田污染,棉花田將協助農民進行鄰田管理,逐步建立與鄰田農民的溝通管道,並將嘗試與供應商建立用藥、採收紀錄與相關隔離措施,防範鄰田噴灑用藥產生的污染風險。

我們樂見通路商以積極有效的措施為食安把關,不過,通路商在產品標示上仍可以做得更好。綠色商店的貨架上常見標示為「安心」、「天然」或「嚴選」的蔬果,然而,在這些形容詞背後,關於產地狀況或生產者相關的資訊卻是一片空白。例如「無毒」農產品的定義,是指耕作過程不使用農藥?抑或是不會檢出農藥?在標示定義上還是很模糊。對此,綠色和平期待通路商能提供更透明、完整的產銷資訊,如此的「安心」及「無毒」,對消費者來說才有真正的參考價值。

抽驗是了解消費者到底是否買的安心、通路商是否真正落實農藥管理的第一步。綠色和平期待一同與通路商處理農藥管理問題,唯有積極面對問題環節,才能實踐源頭管理、資訊透明、食品安全的三重責任。綠色和平將持續與通路商溝通,了解通路商在資訊揭露、農藥管理的進程。


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