農藥毒蔬果橫行 知名連鎖超市全中標
劇毒農藥殘留六大超市賣場,消費者的健康權益蕩然無存!
【2012年04月24日臺北】綠色和平最近抽查全臺各地6家知名連鎖超市和大賣場的36個新鮮蔬果樣本,共20件驗出農藥殘留,比例達五成五。農藥違規使用的情況亦非常嚴重,其中大潤發販賣的葡萄柚被驗出世界衛生組織(WHO)二級毒性農藥普克利超標,全聯的桔子也發現不得檢出的農藥普硫松。本季兩次抽查結果顯示超市蔬果農藥殘留問題嚴重,光是下架已不足以解決問題。
綠色和平要求各家超市承諾
文章目錄
一、生鮮產品上優先杜絕使用五大類農藥。
二、建立生鮮產品的追蹤制度及內控流程,並確保依標準確實執行。
三、公開生鮮產品的監控政策。
綠色和平農業專案主任蔡絲婷對檢測結果表示震驚:「綠色和平自二月的發佈後,已跟超市進行一連串的溝通,但超市僅以下架方式處理,並無具體改變作為,根本無法保障消費者的健康。此次結果再次顯示,超市如果繼續漠視消費者食品安全,僅以下架的消極做法敷衍搪塞,民眾永遠無法能吃得安心。」
全聯的桔子驗出8種不同農藥、松青金棗6種、全聯草莓5種,總計共有八件疏果驗出超過3種以上農藥,農藥混合情況非常嚴重。桔子驗出的八種農藥中,護賽寧與加保扶為世衛組織列為一級毒性農藥。草莓五種農藥中,撲滅寧、護汰寧、亞托敏三種會增加不孕風險。
蔡絲婷指出,即使劑量不高,多種農藥混和後所產生的「雞尾酒效應」會危害人體健康,風險恐超過單一農藥中毒。世界衛生組織一級毒性以及農委會公告劇毒的農藥加保扶(俗稱好年冬)、托福松與納乃得也被發現用於全聯的桔子與頂好的茼蒿中,其中加保扶已於2009年被美國環保署列為食品中不得檢出的農藥。
綠色和平要求超市立即承諾淘汰包括農委會公告劇毒、世界衛生組織公告一級與二級毒性、影響生殖系統、以及傷害授粉蜜蜂的五大類農藥。蔡絲婷表示:「綠色和平在全球推動食品安全與永續農業,已有多家超市對消費者做出淘汰劇毒農藥的承諾。在中國大陸,大潤發、家樂福等量販店皆已給予相關承諾,但現階段臺灣的超市卻不願承諾。綠色和平相信,大潤發、家樂福與各家超市在其他地區能做出相關承諾,也有責任給予臺灣的消費大眾相對的承諾,以保障我們的食品安全。」
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2012年第一季連鎖超市農藥檢測報告
- 根據98年6月16日農授防字第0981484519號公告農藥加保扶、納乃得、毆殺滅等列為「劇毒性農藥」(Highly hazardous pesticides)
- 世界衛生組織(World Health Organization)按照哺乳類動物於短時間內經一定劑量,一次暴露或分多次暴露後產生副作用的反應,將農藥毒性分為及極劇毒性(Extremely Hazardous)、高劇毒性(Highly Hazardous)、中等毒性(II, Moderately Hazardous)等。部分藥物或毒物,則因其特殊結構具遲發性神經毒性,且在生物體內有高累積性。長時間接觸對神經系統與重要器官將造成不可復原的傷害。
- 加保扶即臺灣常見農藥「好年冬」,是一種「胺基甲酸鹽類」殺蟲劑與殺線蟲藥,登記用途是控制土壤與各種田間穀物及蔬果葉片上的害蟲。美國環保署2009年決議「加保扶對飲食、勞動者與生態造成的風險,都是不能接受的。」,將含有加保扶殘留食品下架,以保障人民與兒童的飲食安全。
- 農藥對農民的健康首當其衝,消費者亦會通過日常飲食接觸到農藥殘留。農藥對人體健康分成多種急性中毒和慢性中毒的影響。科學研究證明,長時間低劑量的農藥累積,最終會造成內分泌系統受化學物質嚴重干擾、神經系統損傷、甚至有致癌風險。