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蔬果通路商執行減少農藥政策夠不夠力

作者: Greenpeace
【2014年01月07日 | 臺北】去年多次爆發的食安問題,已經重創民眾信心,消費者不知道吃下肚的食材是否安全?綠色和平特別製作 2014 年「超市或量販店執行農藥管理評鑑指南」,讓消費者深入了解蔬果通路商的農藥管理現況,可作為選購參考。

在評鑑指南中,目前執行力表現最積極的頂好除了率先禁用五大類農藥,並且推動 265 家門市銷售「有身分證的蔬菜」的突破性措施,但看在消費者眼中卻感受不到頂好的努力;反而家樂福的進步有目共睹,執行力和民眾感受度都排名第二;大潤發中壢店增設快速篩檢檢驗室,並提供會員退款機制的便民作法,也獲得消費者好評。

2014 年「超市或量販店執行農藥管理評鑑指南」是整合松青、愛買、頂好、大潤發、家樂福與全聯各別執行禁用劇毒農藥措施情況,與超過一千位民眾(消費者)到全臺六大超市或量販店共 150 家門市實地考查評比。綠色和平農業與食品安全主任蔡絲婷表示:「各家通路商的執行力表現與民眾實際感受度顯示強烈的反差,頂好雖然執行力領先,卻得不到消費者認同,而松青獲得大多數消費者肯定,但謹慎保守的執行力表現,則僅優於排名最後的全聯。」;進一步分析發現,頂好蔬果產品的專區專櫃和標籤資訊透明度不足,加上部份農藥減量措施不夠確實或仍在起步中,執行力和感受度才會出現反差。

落實源頭管理才能根除農藥殘留問題。透過評鑑指南的四大面向包括計劃禁用五大類農藥的決心、具體的農藥減量措施、農藥管理政策與相關資訊透明度、消費者實地考察等分析說明,民眾可知道六大超市或量販店現行的農藥管理政策、執行情況與未來目標。而且公開資訊是企業的責任,也是對消費者負責的表現。當企業填寫問卷時,也可自我檢視優劣之處各為何,進一步調整政策、精益求精。

民眾感受資訊最透明的是松青,像是在產品專區專櫃、農藥管理措施,或是標籤內容清楚等,讓消費者清楚知道農藥與產地等訊息。愛買雖然最早設立安全認證食品專區,但因專區內生鮮蔬果比例偏低,農藥減量效果有限,民眾感受度也僅勝於頂好和全聯。大潤發的快速篩檢檢驗室在賣場中直接讓消費者隨機抽驗,馬上知道有沒有農藥殘留,讓消費者可以放心買菜回家,因此在感受度上位居第三。今年家樂福的減藥政策執行力突飛猛進,邀請藥毒所專家親自指導農民正確用藥知識,據家樂福統計,在執行一年農藥管理措施後,農藥殘留不合格率下降 42.5%,顯示各項配套措施的確有效,也重拾消費者信心,拿下執行力與感受度的亞軍。

當五家超市或量販店陸續執行農藥減量措施,並公開相關管理資訊,以兌現他們去年提出的禁用劇毒農藥承諾。相較於全聯不願公開說明其農藥管理相關政策,所以消費者也無從得知落實狀況與未來是否有更積極的源頭管理。全聯長期以來以真便宜作為價格訴求,參與評比的消費者也發現原來全聯在農藥管理上也一樣大打折扣。

消費者的實際感受、監督的力量,是超市或量販店禁用農藥的動力,同時也是企業自我檢視的最高標準,進而修正政策、精益求精。綠色和平除了肯定已經逐步落實源頭管理的企業,也鼓勵他們持續不懈地發展更多有助減少農藥殘留的有效措施。另外,綠色和平也一定會繼續督促拒絕公開資訊或執行不佳的企業,要求他們作出改變,承擔應有的企業責任。

【附註】

一、前往閱讀:2014超市或量販店執行農藥管理評鑑指南-更新版

二、超市或量販店執行力排名:1頂好 2家樂福 3愛買 4大潤發 5松青

三、消費者感受度排名:1松青 2家樂福 3大潤發 4愛買 5頂好 6全聯


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