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超市減塑有解,邁向「智慧型超市」淘汰拋棄式包裝

作者: Greenpeace 綠色和平

沒有一次性塑膠的世界是什麼樣子?要怎樣做到?你或許也感到好奇。在這間「智慧型超市」,拋棄式的塑膠已成為歷史。取而代之的,是聰明的包裝解決方案!只要集結創新想法,讓重複使用、重複填充上場,距離「智慧型超市」實現的一天,並不遙遠。

綠色和平發布最新報告《智慧型超市》介紹了一個設想中的超市,其中匯集的方案,集結全球實際運營的案例。當超市、超商等零售企業煩惱於不知如何轉換、淘汰拋棄式塑膠,這份報告描繪了真實願景,如何從貨架到結帳櫃檯,從生鮮到主食,從外帶場景到網購領域,改變現有對拋棄式塑膠的依賴。

全球有許多新的解決方案陸續發生,當越來越多消費者主動尋找以環境為優先的企業,若繼續倚賴拋棄式塑膠、停滯不前,很快就會被變革的浪潮遠拋在後。這份案例手冊希望供零售業者做為參考和依據,說明終結拋棄式的文化是可能的,為了海洋、河流和下一代的健康。

是時候催生這間「智慧型超市」,只要零售商、企業和每一個人,共同努力!

去除一次性包裝,轉向重複使用、重複填充的方案,在世界各地發生。 © Isabelle Rose Povey / Greenpeace

歡迎光臨「智慧型超市」

這份案例手冊,集結了已經在全球被越來越多公司採納和發展中的作法,包括:

  • 源頭就開始減塑,從生產端就去除不必要的塑膠包裝。對某些食物來說,雷射食物標籤是可行的選擇。如果仍然需要包裝,超市可選擇對於環境影響最小的本地天然材料,或與供應商合作去除包裝。
  • 裸裝銷售米、麵等主食(例如運用儲物分配器),並發展自助式的秤重系統。鼓勵顧客自帶可重複使用的容器,需要多少買多少。
  • 個人與居家清潔用品,也可以去除一次性塑膠包裝。零售業需和供應商合作,創造不須使用塑膠包裝或銷售的產品,並建立重複填裝的系統。
  • 在外帶服務方面,設計容器歸還方案,提供顧客誘因,使用和歸還重複使用的容器(如杯子或餐盒)。零售商可與第三方公司合作,加強管理,包括分類、清洗和運送,確保容器可以歸還再利用。
  • 在收銀檯,淘汰拋棄式的購物塑膠袋,並創造誘因,鼓勵顧客自帶重複使用的購物袋。超市也可建立借用或租用的機制,服務忘記自己帶的顧客。
  • 線上購物,從產品製造開始,便設計可重複使用的包裝。建立押金與退還方案,鼓勵重複使用。

設計容器歸還方案,是推廣容器租借的關鍵一步。 © Jung Park / Greenpeace

儘管這些潛在的解決方案與機制,各有優點和挑戰,但這是一個起點,有賴超市等零售商與供應商一起合作,加快淘汰拋棄式塑膠包裝的腳步,邁向重複使用的系統。

超市、便利商店與量販店,是臺灣人最常遇到一次性包裝的地點,零售業需要優先採納解決方案,促成規模化,一同為解決問題盡力。

臺灣超市應該怎麼做?

十月中,綠色和平發布臺灣首度的零售業減塑政策評比,以了解分店數眾多、影響力大的企業,在減塑的道路上走了多遠。

結果發現,這些企業沒有以相應的努力改善由其推波助瀾的拋棄式行為。評比依據四大面向進行:「減塑政策」、「減量行動」、「創意與創新」與「資訊透明」,九間企業當中,全聯獲22.7分相對較佳,資訊透明表現突出,全家便利商店、好市多、統一超商、家樂福次之,這五間企業表現高於企業平均表現。

對於沒有一間企業達到合格的標準,綠色和平感到憂心,尤其塑膠已是全球危機,臺灣也無法置身其外,製造和使用大量一次性塑膠的企業,應該擔負起責任。問題是,通路業者是否願意為大量的塑膠負責,並且立即採取行動?

三月至今,訴求「超市減塑」的聲浪日益擴大,加入連署的公眾已超過14萬人,消費者都希望看到臺灣的超市、量販店和便利商店制定清楚的減塑政策和目標,去除不必要的塑膠包裝,提供消費者真正的無塑方案。

現在,超市已不能再繼續消極以對,或以「還需要評估」為藉口,負責任的超市,需要積極回應消費者期待。加入連署,督促改變發生,要求超市等零售企業,扭轉塑膠污染的現狀,朝向解決方案努力。

只要有心,超市一定能做到。期許在不遠的將來,所有的超市,都是「智慧型超市」!

下載《智慧型超市》報告

超市減塑,誰當先鋒?

臺灣的超市中平均近 80% 的商品被塑膠包裝,綠色和平與廣大的支持者呼籲九大零售企業減塑,提供消費者無塑的購物空間。

面對嚴重的海洋塑膠危機,我們希望看到臺灣零售企業實踐減塑!現在就加入「超市減塑」連署,讓臺灣邁向無塑!