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海水升溫連環事件 紐西蘭淡菜死亡、日本壽司消失?

作者: 綠色和平特約記者 張語羚

全球暖化加劇,根據世界氣象組織(WMO)資料顯示,2019年是有紀錄以來第二熱的一年,僅次於受聖嬰現象影響的2016年,不斷飆高的溫度也導致海水升溫,造成珊瑚白化、威脅海洋生物生存,自然環境受到衝擊,讓人類餐桌上的佳餚漸漸消失。

暖化破壞海洋棲地 紐西蘭淡菜大量死亡

今年2月上旬,一位紐西蘭居民上傳影片,赫見數十萬顆死亡淡菜佈滿海灘,且散發出腐敗的惡臭,他將原因歸咎於氣候變遷導致的溫度上升及海水暖化。

根據紐西蘭政府2019年發佈的一份報告,指氣候變遷導致的海水升溫,已經對紐西蘭本土的海洋動、植物及棲地造成不可逆的破壞;在1981~2018年間,鄰近紐西蘭的4個海域平均每10年上升0.1~0.2℃。

紐西蘭環境大臣薇琪.羅伯斯頓(Vicky Robertson)在報告中指出,紐西蘭的海洋就像一塊巨大的海綿,能吸收二氧化碳對抗氣候變遷,且海洋吸收的二氧化碳可能比森林還要多,但正因為吸收進入過多二氧化碳,導致海洋生物受衝擊。

羅伯斯頓並說,隨著海水溫度上升,海洋吸收二氧化碳的能力可能將越來越差,更多的二氧化碳將停滯在大氣中,持續惡化氣候變遷;伴隨而來的極區融冰、極端降雨,將使得沿海社區及居民都將暴露在海平面上升的風險之中。

Sushi Chef - Tokyo Tuna Auctions 2006. © Greenpeace / Jeremy Sutton-Hibbert
海水升溫將可能使得日本近海漁群向北移,影響壽司常用的蝦蛄、鮭魚漁獲。 © Greenpeace / Jeremy Sutton-Hibbert

日本近海漁業受衝擊 壽司恐從餐桌消失?

世界氣象組織(WMO)今年初公布數據,2019年是有紀錄以來最熱的一年,全球平均溫度比工業革命之前還要高出1.1℃,僅次於受聖嬰現象影響的2016年。

而氣候變遷不僅將衝擊環境,恐也會侵蝕人們的生活,日本天氣預報員森田正光指出,海水溫度的變化將影響海洋生態系統,因此若持續升溫,恐將導致未來的日本近海難以捕捉到魚類。

根據東京大學大氣和海洋研究所教授伊藤信一的研究指出,隨著海溫逐步升高,海洋生物的棲地也會不斷向北,預估2050年之時,日本本土鮭魚、鮭魚卵、蝦蛄都將消失。

全球升溫正一步步侵蝕人們的生活,環境的改變更有可能讓原本餐桌上的美味消失,若日本再也捕撈不到本土產的魚類,日本壽司是否有可能直接從餐桌上消失?

減緩氣候變遷 我們可以這麼做

您可能已經知道,隨著全球肉品需求增加,大規模的畜牧業不僅增加溫室氣體排放,開拓畜牧區的同時,也會破壞原有的森林。綠色和平在國際間推動「少肉食,減暖化」(Less Meat, Less Heat)行動,呼籲民眾多以蔬菜水果取代肉品與奶製品,不僅健康又有助於地球永續,更要求政府推行相關政策,以行動為環境帶來改變。

同時,工業與電力生產排放是加速氣候變遷的重要因素,尤其在臺灣目前燃煤電力佔約4成,而燃煤電力已獲證實惡化氣候變遷的程度超越其他電力。綠色和平邀您一同督促政府加快能源轉型腳步,讓臺灣能為氣候危機超前部署。

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