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專題報導 減塑
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您今天喝一杯了嗎?即刻體驗循環杯服務,阻止塑膠杯具淹沒地球!

作者: Greenpeace 綠色和平

對許多人而言,臺灣是手搖飲天堂,店家招牌林立、飲品選擇豐富多元,走在街頭隨處可見人手一杯飲料,珍珠奶茶更名列不少遊客來臺必點的餐點。然而,在手搖飲文化蓬勃發展的同時,卻也衍生了每年近 40 億個一次性飲料杯的驚人垃圾量。要如何在享受飲料同時,減少製造垃圾呢?現在除了自備環保杯,「循環杯」是您的另一個好選擇,立即參加綠色和平「循環+1杯」活動,更有機會在友善環境同時,獲得無塑好禮!

綠色和平自 2019 年開始大力倡議企業源頭減塑,並與多個團體共同推動環境部頒布循環杯政策、也推動企業開始投資建立循環杯服務模式。「重複使用」模式是當前解決塑膠污染問題的重要解決方案之一,需要更多人認識並使用「循環杯服務」,以減少購買飲品後產生的大量廢棄物。

環境部自 2023 年元旦起,要求指定連鎖店家須提供循環杯服務,臺灣正式邁入「循環杯元年」,全臺目前已經有超過 1,800 多個店家提供循環杯服務。然而,根據綠色和平 2023 年 8 月的民調結果,超過 8 成民眾支持循環杯政策,卻僅有 3 成使用過,反映了民眾大致滿意循環杯的服務,如何吸引更多民眾初次嘗試使用循環杯是關鍵

臺灣有越來越多連鎖速食和零售通路業者導入循環杯系統(如全聯、統一超商、摩斯漢堡、星巴克、全家、肯德基),讓外帶飲料有更環保的選項。
臺灣有越來越多連鎖速食和零售通路業者導入循環杯系統(如全聯、統一超商、摩斯漢堡、星巴克、全家、肯德基),讓外帶飲料有更環保的選項。 © Greenpeace

為了鼓勵民眾嘗試循環杯服務,繼而更加認識源頭減塑的理念,綠色和平發起「循環+1杯」推廣活動。活動期間,民眾只要拍照上傳使用循環杯的照片到活動網頁,就有機會抽無塑生活好禮,進而成為推動臺灣邁向無塑家園的力量。

無包裝商店、環保旅宿共同響應減塑理念

目前全臺有越來越多認同減塑理念,並且親身實踐的商家,綠色和平邀集了 7 家環保旅宿及無包裝商店共同響應活動,除了提供無塑好禮給參與的民眾,也向大眾分享他們投身經營環保商店的初衷,以及對無塑未來的期待。

零居Zero Living:許多人一起減塑,進步就會很明顯

「零居Zero Living」坐落於板橋,由Boris和Cynthia兩人創辦,希望藉由無包裝商品和全植飲食,分享友善環境的理念。
「零居Zero Living」坐落於板橋,由Boris和Cynthia兩人創辦,希望藉由無包裝商品和全植飲食,分享友善環境的理念。 © 圖片取自零居Zero Living臉書

「零居Zero Living」是一間結合裸賣與全植飲食的無包裝商店,創辦人 Boris 和 Cynthia 在臺灣時就會避免使用塑膠袋。兩人在旅居澳洲期間,發現不使用一次性餐具和塑膠袋是很常見的生活方式,決定進一步發掘生活中各方面減廢的可能性。

他們認同當地無包裝商店減少廢棄物、友善環境的營銷模式,回臺後於 2020 年開啟了「零居Zero Living」無包裝商店。

店內除了無包裝,也會盡量挑選全植(vegan)商品,希望在自己的店裡更加落實友善環境及動物的理念。Boris 分享,除了在挑選商品時重視物料來源及成分,他們也會盡量與廠商溝通,希望提供大包裝進貨或裸賣,盡可能讓零居的商品供應鏈從源頭就減少廢棄物;當廠商無法配合時,零居也會盡可能改以自製的方式取代。

零居Zero Living以無包裝模式販售多種食材及生活用品,民眾可攜帶容器至店內,購買到最貼近自己需求與喜好的份量。
零居Zero Living以無包裝模式販售多種食材及生活用品,民眾可攜帶容器至店內,購買到最貼近自己需求與喜好的份量。 © 圖片取自零居Zero Living臉書

以店內販售的點心為例,Boris 與 Cynthia 在遍尋不著符合友善環境、可裸賣、全植成分的理想商品後,決定自行製作餐點,這也是店內熱門商品「可可無花果榖片」和「楓糖肉桂榖片」的由來。

經過不斷尋找與溝通,零居也找到了幾間認同減廢理念的廠商,其中一間清潔劑廠商提供重複填裝的模式為店家供貨,而另外一間長期合作的麵食廠商,則從一開始用大塑膠袋裝供貨,到後來改以牛皮紙及再生紙箱包裝。廠商們的響應與支持,都讓兩人備感鼓勵。

儘管目前無包裝商店在臺灣還是非主流,但不少蒞臨零居購物的客人在幾次回購後,變成志同道合的朋友,會主動向他們分享自己的生活或心情,並被影響轉向全植飲食的生活方式。

Boris 分享:「大家在日常生活中要完全不使用(塑膠)其實是困難的,因為這些包裝已經存在在我們的生活中,但是有更多人一起減塑,進步就會很明顯。」他也期待有更多消費者願意嘗試裸買、重複填裝的購物方式,讓無包裝商店不再只屬於小眾,友善環境的同溫層能夠更加擴大。

植人製造:改變消費鏈的習慣,就有改變現狀的可能

蔬食Youtuber「找蔬食」將關注的議題從蔬食擴展至環境永續,因此創立了「植人製造」無包裝商店。除了減廢,也希望讓消費者不再受限於包裝,要多少、買多少,不因過度消費造成浪費。
蔬食Youtuber「找蔬食」將關注的議題從蔬食擴展至環境永續,因此創立了「植人製造」無包裝商店。除了減廢,也希望讓消費者不再受限於包裝,要多少、買多少,不因過度消費造成浪費。 © 圖片取自找蔬食 Traveggo臉書

位於臺中的「植人製造」無包裝店,由知名 Youtuber「找蔬食」的 Hao 和 Yang 共同創立,頻道主要分享各地的美味蔬食。兩人在從蛋奶素轉為全植飲食(vegan)的過程中,逐漸意識到自身的消費行為及生活習慣都會直接、間接地影響到環境與社會,關注的議題也從原本的動物和素食,擴展至環保永續和資源浪費。

近年,兩人進一步嘗試零廢棄生活,並發現在日常落實環保行動,沒有想像中的困難。主打販賣無包裝商品的「植人製造」也因此誕生

Hao 分享:「無包裝商店是一種對地球環境友善,同時也讓自己不容易造成浪費的消費模式!」,因為必須自備容器以重複填裝的方式購買,消費者在購物前更可以思考自己的需求,以「要多少、買多少」的方式購物,避免過度消費造成的浪費,也可減少購物產生的一次性包裝廢棄物。

開店至今,植人製造獲得不少支持與鼓勵,客人們大多為上班族、小資族甚至是家庭,Hao 和 Yang 很開心能以這樣的方式從小地方著手,提供給民眾便利且環保的購物選擇。也期待透過消費者漸進式的改變,一層層翻轉消費鏈的習慣,從而完全改變現況

談到這次響應的「循環+1杯」活動,兩人認為,飲料對於許多臺灣人來說已是不可或缺的生活元素,與其要民眾為了環保戒掉飲料,不如提供更好、更便利的選擇。而自備環保杯或使用循環杯不僅能減少非常多的垃圾,也能讓大家在每次購買飲料時,內心更為踏實。

墾丁牧場旅棧:堅持不浪費的初衷,不怕凡事起頭難

牧場旅棧內以飲水機、冷水壺和可重複使用的馬克杯取代瓶裝水,希望減少房客產生的垃圾量。
牧場旅棧內以飲水機、冷水壺和可重複使用的馬克杯取代瓶裝水,希望減少房客產生的垃圾量。 © 牧場旅棧

劉大哥在墾丁經營民宿 20 年,在 10 年前開始不主動提供一次性盥洗用品,在每個樓層安裝飲水機取代瓶裝水,並將沖泡咖啡茶飲的紙杯替換為可重複使用的馬克杯。

促使民宿做出改變的主因是「減少浪費和垃圾」。

過去,劉大哥常常在打掃房間時,發現有很多客人沒用完的盥洗用品,覺得這樣很浪費,因此決定為每個房間提供可重複填充的洗髮精、沐浴乳等清潔用品,並盡可能不提供一次性的牙膏與牙刷。

剛開始改變時,有些客人因不習慣而反彈,認為民宿什麼都沒提供,不夠物超所值。劉大哥堅持不想浪費的初衷,並未因客人抱怨而走回頭路。隨著遊客環保意識提升,大多知道要自己攜帶盥洗用具,也能接受民宿的環保規範。

民宿以可重複填裝容器提供洗髮精、沐浴乳等清潔用品,取代用過即丟的一次性盥洗用品。
民宿以可重複填裝容器提供洗髮精、沐浴乳等清潔用品,取代用過即丟的一次性盥洗用品。 © 牧場旅棧

儘管民宿減少了盥洗用品的浪費,垃圾量卻依舊可觀。劉大哥觀察,民宿的垃圾量主要取決於客人的消費習慣,瓶裝飲料和手搖杯是最常見的垃圾。「客人隨便一趟出去就會帶回很多垃圾,有時候一個房間兩個人,住一晚就可以清出了五六個飲料杯,這樣的垃圾量相當可怕。」

因此他很認同循環杯的理念,也認為這樣的服務模式需要花時間教育跟宣導,臺灣的手搖飲生意興隆,如果循環杯的模式能夠擴大,將對於垃圾減量很有幫助。

更多環保店家,請看完整名單

您的每一次選擇,都是創造無塑家園的關鍵,綠色和平邀請您一起為臺灣 40 億個飲料杯瘦身!目前全臺已經有超過 1,800 家連鎖便利商店、速食業提供循環杯服務,您我可以從日常生活的消費中,減少許多塑膠廢棄物。一起響應「循環+1杯」活動,別再讓看似便利的免洗杯,成為您我生命中不可承受之輕!

點擊圖片前往活動網頁,現在就上傳您與循環杯的照片吧!
點擊圖片前往活動網頁,現在就上傳您與循環杯的照片吧! © Greenpeace

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