海鮮發現微塑膠！無塑生活才可年年有魚好過年
年關將至，在開心採買年貨，魚類、貝類、小管魷魚等，準備與家人大快朵頤。但期待年年有餘的同時，您是否知道海鮮中可能殘留許多微塑膠，在吃年夜飯時塑膠微粒也可能一起吃下肚了？一起從源頭減塑，才能安心享用海鮮，年年有好魚，歲歲過好年。
農曆年又要熱熱鬧鬧地來到，您是否已開始構思今年的圍爐菜色？除了「呷雞起家」的雞料理、招元寶的餃子，年夜飯最少不了的就是一道鮮美的「年年有魚」。不過，您知道在吃魚的時候，有可能也把微塑膠一點一點吃下肚了嗎？
微塑膠（microplastic）也稱作塑膠微粒，是直徑或長度小於 5 公厘的塑膠顆粒或碎片，因為極為細小，難以過濾與處理，在海水中浮沉累積，不僅讓海洋不再澄澈，也時常被水中生物誤食。不只是魚類，其他包括貝類、頭足類（例如小卷、中卷等）等海鮮中，現在也都能找到微塑膠。（延伸閱讀：什麼是塑膠微粒？——正在影響食安、健康的它）
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美味海鮮遭微塑膠入侵
2021 年綠色和平彙整了臺灣近年有關海鮮中有微塑膠的最新研究，發現海鮮遭到微塑膠污染的情形十分普遍，其中一項恆春半島海域的研究中，指出有高達 95% 的魚隻體內都發現微塑膠；另外一份針對文蛤、牡蠣、小卷及中卷的研究報告，則說明在 107 個樣本裡也全數發現微塑膠，顯示因為海洋受到塑膠入侵的程度日益嚴重，享用海鮮時也很難避免吃到塑膠。
據估計，臺灣 19 到 65 歲間有吃海鮮的民眾平均每年攝取的海鮮（包括貝類、頭足類，以及魚類）超過 50 公斤，於是每年也隨海鮮吃進了 1.63 萬個、總計相當於 1.05 公克的微塑膠，等同吃下 1 整支塑膠吸管。（延伸閱讀：年年有魚變年年有塑 臺灣人平均年吃1.6萬個微塑膠）
塑膠毒害多卻難回收
在這幾份海鮮研究中找到的微塑膠材質，以塑膠袋、一次性塑膠餐具、寶特瓶等製品常使用的 PE（聚乙烯）、PP（聚丙烯）及 PET（聚乙烯對苯二甲酸脂）最多，這些微塑膠還會吸附包括塑化劑、雙酚A、壬基酚、多氯聯苯（PCBs）和多環芳香烴（PAHs）等有毒物質，這些環境污染物已被證實會干擾動物及人體的內分泌系統。
換句話說，正是因為人們平時使用了太多的塑膠袋與一次性塑膠用品，丟棄的塑膠無法真正分解回歸自然，僅裂解成微塑膠，又回到食物鏈，除了在海鮮中，連飲水中也找得到，苦了各種生物，也毒害人類自己的身體。
雖然目前存在塑膠回收的機制，但事實上，自 50 年代人類開始使用塑膠開始，至今有 90% 都沒有被回收。目前全球每年使用約 5,000 億個一次性塑膠袋，每分鐘售出 100 萬個塑膠飲料瓶，回收的量遠遠追不上製造的速度。要真正解決塑膠污染，唯有從源頭大幅度減少塑膠的製造與使用量。
減塑，政策引導最有效！
許多人應該記得，臺灣在 2002 年開始禁止商家免費提供塑膠購物袋，要求消費者以 1 元購買。區區 1 元的收費規定，讓全臺灣一年少使用了 20 億個塑膠袋，顯示政策法令若積極限用或禁用，能更有效率地達到減塑目的。然而，目前的限塑政策仍有許多進步空間。
綠色和平自 2016 年起展開塑膠專案，除了要求大品牌與通路停止生產與販賣含有柔珠（也是塑膠微粒）的產品，更與其他組織一同要求環保署提前禁用的時程，成功將政府原先規劃 2020年才要實施的柔珠禁售令期提前到 2018 年，估計這為海洋減少了超過 10,000 公噸、相當於 3,000 至 5,000 兆顆塑膠微粒。
這些小小的減塑成果雖令人振奮，但對於塑膠垃圾的製造量來說，仍是杯水車薪，政府做的也遠遠不夠。放眼國際，孟加拉自 2002 年便全面禁用塑膠袋，印度預計 2022 年全面淘汰一次性塑膠，歐盟也已決議 2021 年開始禁用一次性塑膠，非洲更是在 2018 年就有超過六成的國家已經實施全國性塑膠袋禁令。相較之下，臺灣僅規劃在 2030 年禁用 4 種一次性塑膠用品，腳步實在太慢，讓大量不必要的塑膠垃圾還要繼續流入海洋長達十年。（延伸閱讀：全球限塑政策大彙整！歐盟、韓國政策值得參考）
政府能做的，其實還有很多。比如除了加快限塑時程，也可以將禁止免費提供一次性塑膠的範圍擴大到餐飲外帶與外送，或者搭配租借餐具的制度。另外，提高對自備容器消費者的獎勵機制，或對使用塑膠包裝的產品適當增加收費，都能夠鼓勵生產與消費轉型為循環永續的模式。
在歲末年終，準備歡慶佳節、家人團圓的時刻，邀請您一同關心海洋健康以及海鮮安全，敦促環保署制定更積極完善的減塑目標，並擴大規管範圍、加快時程，讓我們都能更安心地享用海洋賦予的珍饈，為下一代留下更美好的環境。
