最新消息

首頁(Homepage)

推動改變

專題報導 減塑
4 mins

別誤會了!疫情期間,無塑購物也可以很安全

作者: Greenpeace 綠色和平

疫情三級警戒下,您都怎麼解決用餐需求?外帶與外送成為新日常,超市或線上採買食材也搶購一空,塑膠垃圾量更是暴增。其實,一次性塑膠包裝並沒有更安全,只要做好衛生防護,就能兼顧防疫和減塑,無塑蔬果箱、無接觸外帶都是可行方案。

2021 年 5 月,臺灣出現新一波新冠肺炎社區感染,全臺升至三級警戒,停課和居家辦公讓外帶外送成日常,一次性塑膠容器使用量因此大增。據新北市環保局統計,新北市 2021 年 5 月 14 日到 20 日,單週垃圾清運總量共 1 萬 3,817 公噸,較去年同期多出 1,559 公噸,換算單日,等於同一天就增加 222 公噸垃圾!

儘管減少出門,民眾卻仍需前往超商及超市購買民生必需品。然而每日生鮮蔬菜的賣場中,仍提供大量的一次性塑膠袋作為包裝,如全聯於 2020 年曾宣布 2021 年要達成 50%蔬果裸賣的目標,現在卻正以疫情之名,逃避減塑責任。

超市販售的蔬菜水果大部分都以一次性塑膠包裝,在防疫期間,減塑步伐更是倒退。
超市販售的蔬菜水果大部分都以一次性塑膠包裝,在防疫期間,減塑步伐更是倒退。© Steve Morgan / Greenpeace

那麼,塑膠包裝的蔬果、外帶用的塑膠袋和免洗餐盒,真的比較「安全」嗎?使用這些一次性塑膠可以避免病毒感染嗎?事實上,防疫和減塑可以兩全其美。

只要清潔乾淨,重複使用很安全!

《新英格蘭醫學期刊》的一項研究指出,新冠病毒可以在塑膠表面上存活 2 至 3 天,在紙板上可以存活 24 小時。所以無論有沒有包好包滿,病毒仍是可以伴隨您買的產品從賣場帶回家,無助於阻隔病毒傳播,消費者反而可能因有塑膠包裝,忽略衛生清潔

因此如果真要杜絕病毒,最重要的是必須徹底清洗水果、蔬菜以及注重您我的衛生清潔。

來自 19 個國家的近 130 名科學家、學者和醫生於 2020 年簽署了一份聲明,向零售商和消費者保證,只要採取基本的衛生措施,可重複使用的包裝與容器在疫情期間是安全的。(延伸閱讀:重複使用更安全:超過125位專家砲轟塑膠產業

無論是否以塑膠包裝,都應將蔬果清洗乾淨才食用,確保防疫安全。
無論是否以塑膠包裝,都應將蔬果清洗乾淨才食用,確保防疫安全。© Greenpeace

業者可以嘗試一次性塑膠包裝之外的方式販售食材,包括裸賣蔬果、重複填裝模式,但務必做好清潔工作,包括使用酒精消毒、肥皂洗手、清潔劑清洗物品,確保消費者的安全無虞。

可重複使用的模式逐漸發光散熱

綠色和平美國辦公室於 2020 年 8 月發布《重複使用是可行的》(Reusables Are Doable)報告,列出了全球各地成功開發的重複使用和充填模式,在疫情期間確保了重複使用的安全性。

以下與您分享,在臺灣也可嘗試的安全購物模式,讓我們在防疫期間也不用犧牲環境、製造塑膠垃圾。

只要注意個人衛生並確實清洗食材,裸賣蔬果也可以很安全。
只要注意個人衛生並確實清洗食材,裸賣蔬果也可以很安全。© Axel Kirchhof / Greenpeace

1. 無塑蔬果箱

疫情期間市場採購人潮眾多,成為感染熱點,催生了網購熱門選項的蔬果箱,許多小農提供日常所需各類蔬果讓民眾選購,並且提供回收蔬果箱的服務。

其中花蓮小農巧耕食,友善田等,提供有機蔬菜,甚至使用葉片取代塑膠袋包裝。臺北農產運銷公司則推出「車來速」服務,免下車、免接觸就有人送上蔬菜箱。消費者只須確實洗淨食材,就可避免染疫風險。

2. 重複填裝商店

臺灣有越來越多提供裸賣服務的無包裝商店,在疫情期間,消費者可以自備乾淨的容器或袋子,按照自己須要的份量盛裝購買,店家在服務完每一組顧客後清潔場地;或是店家將可重複使用的容器洗淨消毒後,才提供給消費者使用。

雙北的三時生活實驗室、Unpackaged、減塑慢行、零浪費雜貨店等都可以提供無塑服務,在保護消費者的同時,不須放棄減塑。(延伸閱讀:別讓包裝阻礙您我與地球的距離,來場無塑購物之旅吧!

現在有越來越多店家提供無塑網購服務,消費者可將自己的容器寄給業者,或是業者提供可重複使用的容器,盛裝商品後寄到顧客家中,減少接觸機會,也可兼顧減塑。
現在有越來越多店家提供無塑網購服務,消費者可將自己的容器寄給業者,或是業者提供可重複使用的容器,盛裝商品後寄到顧客家中,減少接觸機會,也可兼顧減塑。© Greenpeace / Wendi Wu

3. 無塑購物也可以裝網購商品

外送平臺 Foodpanda 於 2020 年與循環容器業者「好盒器」,於臺南市推出以「循環容器」盛裝飲食的環保外送服務,目前仍在持續進行。消費者可在訂餐時選擇使用循環容器,再自行送至回收點歸還,將有專門清洗餐具的業者負責洗淨、消毒,以供重複使用。

4. 循環杯租借

星巴克在歐洲、中東、非洲引進「循環杯」模式,設計專屬星巴克的環保杯,提供消費者租用,代替一次性的紙杯和塑膠杯,並計劃拓展到 43 個國家。

在臺灣,全家便利商店將桃園市府店作為「循環示範店」,店內提供循環杯租借機,民眾用手機就可完成租借和歸還,同時店內也提供循環便當的選項。消費者可以在用完餐點後,將杯子或餐盒歸還,餐具清潔公司會完成清洗與消毒的工作,讓循環餐具可以重複使用。(延伸閱讀:喜迎減塑新紀元,7-11與全家承諾更積極淘汰塑膠包裝,引進循環容器

全家便利商店桃園市府門市提供循環杯及循環便當,消費者用完之後退回容器,將有專門清潔餐具的業者負責清洗與消毒,以重複使用。
全家便利商店桃園市府門市提供循環杯及循環便當,消費者用完之後退回容器,將有專門清潔餐具的業者負責清洗與消毒,以重複使用。© Wang Shih Pang

共同打造循環經濟模式,重建無塑地球

值此疫情高峰期,超商與超市和消費者關係更為緊密,不應利用疫情期讓減塑淪為口號,讓塑膠包裝捲土重來。臺灣不乏兼具產製和物流能力的企業,絕對有能力發展重複使用的商業模式,向循環經濟之路邁進。

超商龍頭統一與全家可率先實行更衛生又安心的無接觸式咖啡,同步做到防疫又無塑。而全聯超市應該跟上國際的腳步,嘗試重複使用和重複填裝的銷售模式,並在防疫衛生的原則下,發展適合臺灣的實質作法。

臺灣的超商超市可以嘗試裸賣、重複使用的銷售方式,並確實做好衛生清潔,讓消費者在防疫的期間,仍不需要犧牲環境,堅持減塑原則。
臺灣的超商超市可以嘗試裸賣、重複使用的銷售方式,並確實做好衛生清潔,讓消費者在防疫的期間,仍不需要犧牲環境,堅持減塑原則。© Mitja Kobal / Greenpeace

邀請您支持綠色和平的減塑專案,要求超市超商停止依賴塑膠包裝、拖延減塑步伐,將重心放在清潔並採取安全購物模式,讓您我在疫情期間,都能安心使用重複性容器。只要防疫得當,病毒不會消滅人類,但塑膠污染會讓家園消失。讓我們一起以更永續的方式,打贏這場戰役。

備註:綠色和平報告中提供的所有例子都是為了提出說明,零售、餐飲服務和消費品產業需要改變,並非為本文中任何公司或產品作宣傳或背書。

延伸閱讀: