-
Όχι σπατάλη, όχι απληστία: Το πρόβλημα της σπατάλης φαγητού για ένα δίκαιο και βιώσιμο διατροφικό σύστημα
Μπορούμε ο καθένας μας ατομικά να κάνουμε πολλά για να περιορίσουμε τη σπατάλη φαγητού στα σπίτια μας. Ταυτόχρονα όμως, πρέπει μαζί να διορθώσουμε τα χρόνια προβλήματα του αγροδιατροφικού μας συστήματος.
-
Ποια είναι η σχέση της πανδημίας του Covid-19 με την καταστροφή του περιβάλλοντος και την κτηνοτροφία;
Ο Covid-19 σχετίζεται και με την καταστροφή του περιβάλλοντος, και με την εντατική εργοστασιακή κτηνοτροφία. Χρειαζόμαστε τοπικά, βιώσιμα και ανθεκτικά διατροφικά συστήματα και όχι εκβιομηχανισμένες παγκοσμιοποιημένες εντατικές αλυσίδες τροφής.
-
Ανοιχτή επιστολή Greenpeace προς τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, κ. Βορίδη
Σήμερα το πρωί, στείλαμε δεύτερη επιστολή στον Υπουργό, τονίζοντας ότι είναι απαραίτητα τα κριτήρια βιωσιμότητας στα μέτρα στήριξης του αγροτικού τομέα. Προτεραιότητα πρέπει να είναι το περιβαλλοντικό και κοινωνικό όφελος.
-
Άμεση λήψη μέτρων για ανθεκτικό και βιώσιμο μοντέλο παραγωγής τροφίμων
Ζητάμε από την κυβέρνηση μέτρα στήριξης της εγχώριας παραγωγής, ειδικά στους μικρούς παραγωγούς που εφαρμόζουν βιώσιμες γεωργικές πρακτικές, και διασφάλιση ότι η υπάρχουσα αγροτική παραγωγή δεν θα καταλήγει στα σκουπίδια.
-
Ελλείψεις τροφίμων, διατροφική ανασφάλεια, ή επειγόντως άλλο μοντέλο γεωργίας και κτηνοτροφίας;
H πανδημία Covid-19 αναδεικνύει τα χρόνια προβλήματα του βιομηχανικού αγροδιατροφικού συστήματος του πλανήτη και της χώρας. Η γεωργία και κτηνοτροφία πρέπει να εγγυώνται επαρκή, ασφαλή, θρεπτική, υγιεινή τροφή για όλους.
-
Μένουμε μακριά, αλλά μαζί, και μένουμε σε σύνδεση
Ζητήσαμε από φίλους και υποστηρικτές να μοιραστούν ιδέες πιάτων που ετοίμασαν αυτές τις μέρες και συγκεντρώσαμε τρεις εύκολες και νόστιμες συνταγές, χωρίς αυστηρές οδηγίες και μετρήσεις, με όσπρια και λαχανικά!
-
Μένω σπίτι, Μαγειρεύω φιλικά
Πώς να τρεφόμαστε σωστά όσο μένουμε σπίτι λόγω της πρωτόγνωρης κατάστασης της πανδημίας; Συγκεντρώσαμε 3 εύκολες συνταγές, με βάση εποχικά λαχανικά που έχουμε στο ντουλάπι και το ψυγείο μας.
-
Η αληθινή αξία της διατροφής χωρίς κρέας
Η τροφή είναι ζωή και γιορτάζει όχι μόνο σήμερα, Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής, αλλά κάθε μέρα που θέτουμε στον εαυτό μας το παλαιότερο κοινό ερώτημα: τι να φάμε σήμερα;
-
3 σαλάτες που κλέβουν την παράσταση!
Δες τρεις ιδέες με εύκολους και πολύ χορταστικούς συνδυασμούς για να φτιάξεις ευέλικτα γεύματα, βασισμένα σε εποχικά όσπρια και λαχανικά.
-
Τα κάναμε σαλάτα στο Πάρκο Φλοίσβου!
Μικροί μεγάλοι βρέθηκαμε την Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος στο Πάρκο Φλοίσβου για να μάθουμε για τη βιώσιμη γεωργία και τα οφέλη της.
