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Page - 6 juillet, 2011

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Espèces de la Liste rouge

La morue de l’Atlantique (pêchée au chalut de fond dans l’Atlantique nord-est), l’aiglefin, le saumon d’élevage de l’Atlantique, les pétoncles géants de l’Atlantique, le thon albacore, la crevette tropicale, le flétan du Groenland, la mactre de Stimpson, le flétan de l’Atlantique et l’espadon.

Bons coups

  • A amélioré l’étiquetage des produits de la mer frais qui comprend désormais des informations-clés comme le nom scientifique, la provenance et les méthodes de pêche ou d’élevage.
  • Est le premier grand détaillant à avoir cessé de vendre de la vente de morue du nord-ouest de l'Atlantique.
  • Une bonne signalétique en magasin permet d’éduquer les consommateurs sur des initiatives durables.

Mauvais coups

  • Les « alternatives » proposées à la clientèle ne sont pas des options plus durables .
  • La politique concernant les produits de la mer est floue en ce qui a trait aux autres produits contenant des espèces marines comme la nourriture pour animaux et les compléments alimentaires.
  • Vend 10 des 15 espèces de la Liste rouge.

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