Dame nature est un peu dépassée par les trouvailles de l'homme moderne. Mais en manipulant ainsi la matière vivante les chercheurs ne jouent-ils pas aux apprentis sorciers? Quels seront les bénéfices de cette inquiétante loterie où se joue, à coup de millions de dollars, l'avenir de notre agriculture, de notre alimentation, de notre santé et de notre environnement ? Beaucoup de questions et peu de réponses fiables, si ce n'est l'urgente nécessité d'instaurer le principe de précaution.
Nous considérons que, dans l'état actuel des connaissances et des rapports de force qui s'instaurent entre les industries d'une part, les agriculteurs et les consommateurs d'autre part, il est prudent de ne pas autoriser la dissémination commerciale des Organismes Génétiquement Modifiés (OGM). Nous demandons en revanche que se poursuivent, avec toute la sécurité requise, les recherches pour explorer la diversité des risques générés par ces biotechnologies. Nous restons particulièrement préoccupés par les répercussions sur l'environnement, les risques en matières de santé publique, et les implications socio-économiques sur l'agriculture au Canada et dans le monde.
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