Οι γιορτές οφείλουν να μυρίζουν κανέλα και γαρύφαλλο, γι’ αυτό και εμείς σου προτείνουμε να φτιάξεις με τα χεράκια σου ένα εύκολο χριστουγεννιάτικο αρωματικό χώρου. Έτσι θα ολοκληρωθεί η γιορτινή ατμόσφαιρα του σπιτιού σου, χωρίς όμως να μπεις σε έξοδα, αφού το μόνο που χρειάζεσαι είναι υλικά από την κουζίνα σου!

Τι θα χρειαστείς

  • 1 μικρή κατσαρόλα
  • 1 ½ φλιτζάνι βατόμουρα
  • 1 φλιτζάνι χυμό μήλο
  • 3 μανταρίνια (κομμένα στη μέση)
  • 3 ξυλάκια κανέλα
  • 2 αστεροειδείς γλυκάνισους
  • 2 κουταλιές βανίλια
  • 1 κουταλιά αποξηραμένο τζίντζερ ή 1 κομμάτι φρέσκο τζίντζερ
  • 1 κουταλάκι ολόκληρα γαρύφαλλα
  • 1 μικρό κλαρί πεύκου

Τι θα κάνεις

Βάλε όλα τα παραπάνω υλικά στο κατσαρολάκι σου και πρόσθεσε τόσο νερό όσο να τα καλύπτει. Άναψε το μάτι της κουζίνας σε μέτρια θερμοκρασία και μόλις το μείγμα αρχίσει να βράζει, χαμήλωσε αρκετά τη φωτιά και άφησέ το να σιγοβράζει για όσες ώρες θέλεις. Το σπίτι σου θα αρχίσει αμέσως να μυρίζει… Xριστούγεννα! Για να κρατήσει η ευχάριστη αυτή μυρωδιά πολλές ώρες, αρκεί να συμπληρώνεις λίγο νερό κάθε φορά που αρχίσει να εξατμίζεται. Επιπλέον, μπορείς να χρησιμοποιήσεις με τον ίδιο τρόπο το αρωματικό σου και την επόμενη μέρα, προσθέτοντας λίγο νερό στο κατσαρολάκι.

Συμβουλή

Αντί να έχεις το μάτι της κουζίνας αναμμένο πολλή ώρα, μπορείς να μεταφέρεις το μείγμα σου σε ένα γυάλινο δοχείο και να το αφήσεις πάνω στο αναμμένο καλοριφέρ.

Πάτα εδώ ×