Zu Silvester wird gemeinsam angestoßen, genascht und fröhlich ins neue Jahr gefeiert. Wenn du dabei auch auf die Umwelt achten möchtest, gibt es viele einfache Möglichkeiten. Alles, was es braucht, ist ein bisschen Know-How und Kreativität, und dem umweltfreundlichen Start ins neue Jahr steht nichts im Wege.
Hier unsere Tipps im Detail:
1. Auf Böller und Raketen verzichten
Wenn du Silvester umweltfreundlich feiern möchtest, ist der Verzicht auf Feuerwerk einer der wirkungsvollsten Schritte. Raketen, Böller und Co. schaden nicht nur der Umwelt, sondern auch Mensch und Tier. Beim Abbrennen entstehen große Mengen Feinstaub und gefährlicher Müll, der später auf Wiesen, Feldern oder in Gewässern landet und dort lange in der Natur bleibt.
Für viele Tiere bedeutet der Lärm zudem enormen Stress: Haustiere wie auch Wildtiere geraten in Panik, fliehen, verletzen sich oder verlieren sogar ihre Orientierung.
Immer mehr Metropolen entscheiden sich deshalb bewusst gegen klassische Feuerwerke. Ob New York, Paris, Rom, Berlin oder Hamburg: viele Städte und Kommunen setzen inzwischen auf umweltfreundlichere Alternativen wie beeindruckende Licht-, Wasser- oder Lasershows.
2. Alternative Bräuche zelebrieren
Auch im privaten Umfeld kannst du das klassische Feuerwerk ganz einfach durch umweltfreundliche Traditionen ersetzen: viele Länder machen es bereits vor. In Spanien etwa essen die Menschen zu Mitternacht bei jedem Glockenschlag eine Weintraube als Glücksritual. Wer im neuen Jahr viel reisen möchte, nimmt in Kolumbien einen leeren Koffer und läuft damit um das Haus. Je öfter, desto mehr Abenteuer sollen warten.
Statt Bleigießen, das giftige Rückstände hinterlässt, bietet sich eine nachhaltige Alternative an: Wachsgießen. Erwärme einfach Kerzenreste, gieße das flüssige Wachs in eine Schüssel mit kaltem Wasser, und schon kannst du die entstehenden Formen nach Lust und Laune interpretieren.
Wenn Kinder mitfeiern, eignen sich selbstgebastelte Glücksbringer besonders gut. Bastelideen und Anleitungen findest du zahlreich im Internet und kannst daraus ein gemeinsames, kreatives Ritual für den Jahreswechsel machen.
3. Umweltfreundlich dekorieren
Auch bei der Silvesterdekoration kannst du ganz leicht auf die Umwelt achten. Statt gekauftem Deko-Kitsch, der schnell im Müll landet, lassen sich viele Dinge einfach selbst und nachhaltig herstellen. Konfetti kannst du zum Beispiel aus alten Zeitungen, Magazinen oder anderen Papierresten stanzen oder schneiden. Füllst du es anschließend in Luftballons aus Naturkautschuk, erhältst du eine selbstgemachte, umweltfreundlichere „Konfettikanone“. Wichtig ist dabei, dass Dekorationen – egal ob gekauft oder selbst gebastelt – nicht in der Umwelt landen.
4. Silvester ohne Fleisch? So schmeckt’s trotzdem festlich
Auch beim Silvestermenü kann man an die Umwelt denken. Pflanzliche Gerichte sind eine hervorragende Alternative zu Fleisch und Fisch, etwa ein festliches Menü auf Basis von proteinreichen Hülsenfrüchten. Sie haben nicht nur eine deutlich bessere Klimabilanz, sondern sind auch gesund. Ein Vergleich zeigt: Ein klassischer Schweinsbraten verursacht rund viermal mehr Emissionen als ein Braten aus Hülsenfrüchten.
Grundsätzlich gilt bei Lebensmitteln: bio, regional und saisonal tut sowohl deiner Gesundheit als auch der Umwelt gut. Auch im Winter gibt es eine große Vielfalt an heimischem Obst und Gemüse, von Mangold und Roten Rüben über verschiedene Kohlsorten bis hin zu Erdäpfeln. Online findest du zahlreiche pflanzliche Rezepte, die perfekt zum winterlichen Gemüseangebot passen.
Und auch bei der Getränkeauswahl ist Umweltschutz möglich: Wein, Bier und andere Getränke gibt es inzwischen fast überall in Bio-Qualität!
5. Bewusst feiern
Beim Feiern geht es nicht nur ums Essen und Trinken, sondern auch ums bewusste Miteinander. Plane deinen Silvesterabend so, dass er möglichst lokal und klimafreundlich ist, zum Beispiel mit Freunden zu Hause oder in der Nachbarschaft, anstatt lange Wege zu fahren. Es braucht keine Reise in ein anderes Land oder einen Flug, um einen tollen Sylvesterabend zu erleben. So sparst du CO₂ und kannst trotzdem ausgelassen ins neue Jahr starten.
6. Geschenke nachhaltig gestalten
Wenn du Silvester auch zum Anlass nimmst, kleine Aufmerksamkeiten zu verschenken, denk an umweltfreundliche, selbstgemachte oder wiederverwendbare Geschenke. Gutscheine für gemeinsame Aktivitäten, selbstgebastelte Glücksbringer, oder eigene Kreationen aus der Küche sind nicht nur persönlich, sondern schonen auch Ressourcen. Solche Geschenke zeigen, dass du dir Gedanken gemacht hast und wirklich etwas Wertvolles schenkst.
Bleibt nur noch eines zu sagen: Guten Rutsch und ein frohes neues Jahr!
Quelle Artikel : Greenpeace Österreich
