Koken op gas slecht voor luchtkwaliteit, Greenpeace roept op tot overstap naar inductie
20 november, Amsterdam — Het vervangen van gasfornuizen door elektrische kookplaten kan de luchtkwaliteit in huis significant verbeteren. Dat blijkt uit nieuw onderzoek van Greenpeace Centraal- en Oost-Europa uitgevoerd in huizen in Kroatië en Hongarije. Bij overstappen op inductie werd er een flinke afname in de concentraties van stikstofdioxide en het kankerverwekkende benzeen gemeten. Nederland hoort Europees gezien bij de hekkensluiters : bijna twee op de drie huishoudens kookt nog op gas. “Dit zijn schokkende cijfers. We kunnen gezondheidswinst boeken als we afstappen van het ouderwetse gasfornuis. Laten we hier snel werk van maken”, aldus Maarten de Zeeuw, klimaatexpert bij Greenpeace Nederland.
De bevindingen tonen aan dat het afstappen van fossiel gas in keukens de lucht in huis schoner en gezonder kan maken. In Nederland worden sinds 2018 nieuwbouwwoningen niet meer aangesloten op het gasnet. Greenpeace roept overheden in heel Europa op om de installatie van gasfornuizen in nieuwe woningen te verbieden en huishoudens te helpen met overstappen op elektrisch koken. Daarbij moet er extra hulp komen voor mensen in armoede, gezinnen met kinderen en mensen met gezondheidsproblemen.
“Dit is duidelijk bewijs dat fossiel gas niet alleen schadelijk is voor het klimaat, maar ook voor onze gezondheid. Niemand zou noodgedwongen moeten kiezen tussen koken of schone lucht inademen”, aldus Maarten de Zeeuw. “Het is tijd dat de overheid mensen helpt om over te stappen op schonere en gezondere keukens.”
Luchtvervuiling binnenshuis vaker erkend als probleem
Luchtvervuiling binnenshuis wordt steeds meer erkend als een belangrijk gezondheidsprobleem. Wanneer fossiel gas wordt verbrand, komen er stikstofdioxide en NO₂, CO₂ en vluchtige organische stoffen (VOS) vrij, zoals benzeen, waarvoor geen veilig blootstellingsniveau bestaat. NO₂ kan ademhalingsproblemen verergeren, astma-aanvallen veroorzaken en de longfunctie verminderen, vooral bij kinderen en mensen met gezondheidsproblemen. Benzeen is door het Internationaal Agentschap voor Kankeronderzoek (IARC) geclassificeerd als een kankerverwekkende stof. De CO₂ die vrijkomt bij verbranding veroorzaakt de opwarming van de aarde.
Onderzoek
Het onderzoek vond plaats in 12 woningen (9 in Kroatië en 3 in Hongarije) waar gasfornuizen werden vervangen door elektrische fornuizen. De luchtkwaliteit binnen en buiten deze woningen werd gedurende twee weken voor en na de omschakeling gemeten. Wat opviel was dat de stikstofdioxide- en benzeenconcentraties in alle huizen lager waren nadat ze waren overgestapt van koken op gas naar elektrisch koken. In sommige huizen was benzeen niet langer detecteerbaar. Gemiddeld daalde de luchtvervuiling als gevolg van koken met 90% voor stikstofdioxide en met 100% voor benzeen. Ook overschreed geen enkel huishouden na de overstap de dagelijkse NO₂-richtlijn van de Wereldgezondheidsorganisatie, terwijl dat bij drie huishoudens wel het geval was toen ze nog op gas kookten.
Voor meer informatie:
Persvoorlichting Greenpeace Nederland
+ 31 (0)6 2129 6895
Het hele rapport: Unseen Emissions: Health Risks Cut by Shifting from Gas to Electric Cooking in Real Homes. A report by the Greenpeace Research Laboratories and Greenpeace Central and Eastern Europe
Er is ook een samenvatting beschikbaar