Уморени ли сте от дългите опашки в големите супермаркети? Опитвате ли се да разберете непознати и сложни съставки в хранителните продукти или в състава на облеклото? Искате ли да знаете къде са произведени вашите продукти и от кого?
Имаме добри новини за вас: пазаруването от местни производители решава всички тези проблеми и помага за опазването на планетата.
Пазаруването от местни производители е от ключово значение за промяната на потреблението и превръщането му в по-безопасна и по-добра практика. Време е да популяризираме местни, екологични и устойчиви алтернативи, които могат да ни свържат със съседите и градовете ни по нов, смислен начин.
5 предимства на пазаруването от местни производители:
- По-малко километри и посредничество
Когато купувате от местни фермери или занаятчии, със сигурност знаете, че получавате продукти от ръцете на тези, които са ги набрали или направили и че продуктът е пропътувал само няколко километра. В тази система производителите всъщност печелят това, което заслужават за своята работа, без посредници. А в същото време, когато подкрепяте местните производители, това помага и за намаляване на емисиите на въглероден диоксид: по-малко пътувания със замърсяващия транспорт означава по-малко вредни емисии.
- По-малко ненужни опаковки
За разлика от супермаркетите, местният бизнес е по-склонен да се откаже от пластмасата за еднократна употреба. Някои от производителите предлагат своите продукти насипно или в опаковки за многократна употреба. И не забравяйте да вземете собствената си торба за многократна употреба!
- Помагате на местната икономика и местните производители
Пандемията, породена от COVID-19, засегна глобалната икономика и по-специално малкия и местния бизнес. Сега е по-важно от всякога от кого купувате. Нашето потребление оказва влияние, върху света, в който искаме да живеем. Промяната е в нашите ръце. Можем да подпомогнем кварталните магазини и производители, като изберем да купим от тях, а не от големите марки и супермаркети. Сега общността, която създаваме е това, което наистина има значение.
- Можете да се запознаете с хората, които произвеждат вашите продукти
Малките вериги за храна и продукти насърчават взаимоотношенията между производители и потребители, основани на точна информация и доверие. Какво по-хубаво от това да знаете лицето на човека, който отглежда зеленчуците, които ще сложите на трапезата си, или на този, който шие роклята ви за специално събитие?
- Подкрепята справедливата търговия и получавате по-свежи, здравословни и продукти
Уравнението е просто: колкото по-близо до вас е произведен продуктът, толкова по-свеж ще бъде, когато стигне до вашата кухня. Що се отнася до други продукти като облекло или декорация, например, когато купувате местно, със сигурност знаете, че това в повечето случаи е справедлива търговия: производителят получава това, което заслужава, от ръцете на клиента.
Оценете радостта от покупката на нещо ръчно изработено, което е създадено с усилия и всеотдайност, още повече когато знаете, че помагате на местен производител. Това е несравнимо с купуването на ябълка, нарязана в другия край на света, или тениска, направена от голяма производствена компания.
Преосмислянето на потреблението ни е възможно. Подкрепете магазините във вашия квартал и бъдете наясно с километрите, които продуктът е изминал, за да стигне до дома ви.
Купете местни продукти, изберете стоки втора ръка и се грижете за продуктите, за да им осигурите дълъг живот.