All articles
-
Η επανάσταση στη διατροφή μας ξεκινάει από το σχολείο
Εκατοντάδες σχολικοί λαχανόκηποι έχουν «ξεφυτρώσει» στις αυλές σχολείων σε όλη την Ελλάδα!
-
ΝΗΣΤΕΙΑ: Κάνει καλό και στο περιβάλλον
Πολύ συχνά συνδέουμε τη νηστεία με την καλή τροφή και την υγεία μας. Πόσο συχνά όμως τη συνδέουμε με το περιβάλλον και τις κλιματικές αλλαγές;
-
10 συμβουλές για να βοηθήσουμε τις μέλισσες
Τι μπορείς να κάνεις για να φτιάξεις στον κήπο ή το μπαλκόνι σου, ένα περιβάλλον ιδανικό για τις πολύτιμες μελισσούλες; Δες μερικές συμβουλές παρακάτω: 1. Απόφυγε τη χρήση φυτοφαρμάκων [caption…
-
Φυτοφάρμακα και υγεία
Ο γενικός πληθυσμός εκτίθεται σε ένα κοκτέιλ φυτοφαρμάκων μέσω της καθημερινής κατανάλωσης τροφής.
-
Βιομηχανία μεταλλαγμένων: είκοσι χρόνια αποτυχίες
Είκοσι χρόνια μετά την πρώτη καλλιέργεια μεταλλαγμένων στις ΗΠΑ πλέον είναι αποδεδειγμένο ότι τα μεταλλαγμένα αυξάνουν τη χρήση χημικών φυτοφαρμάκων, δεν λύνουν το πρόβλημα της πείνας στον πλανήτη και δεν θεωρούνται ασφαλή από μεγάλο μέρος της επιστημονικής κοινότητας.
-
Κοινωνικά Υποστηριζόμενη Γεωργία: Όταν ελέγχουμε εμείς την τροφή μας, δεν μας ελέγχει κανένας!
Από πού έρχεται η τροφή μας και ειδικότερα τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά που καταναλώνουμε;
-
Λιγότερο κρέας, καλύτερα για όλους
Η ποσότητα και η συχνότητα με την οποία σήμερα τρώμε κρέας και αλλαντικά έχουν πλέον χτυπήσει κόκκινο. Υπάρχει λύση;
-
Οι καθημερινοί ήρωες της διατροφής μας
Ήρωες υπάρχουν πολλοί. Όλοι λίγο-πολύ ήρωες είμαστε σήμερα. Αυτό το ξέρω καλά. Εκείνο που δεν ήξερα είναι ότι μερικά χιλιόμετρα πιο κει, βρίσκονται ήρωες-παραγωγοί (και μάλιστα αρκετοί!). Άνθρωποι που με ελάχιστα στα χέρια τους κάνουν θαύματα. Που επιμένουν στο δύσκολο δρόμο και όχι τις εύκολες λύσεις.
-
Αλλάζοντας διατροφή, αλλάζουμε τον κόσμο!
Ιδέες για να στραφούμε σε μία διατροφή φιλικότερη για το περιβάλλον υπάρχουν πολλές και για όλα τα γούστα!
-
Mην πετάξεις ούτε λεμονόφλουδα
Χρησιμοποίησες λεμόνια για να φτιάξεις σπιτική λεμονάδα, να δώσεις γεύση στις σαλάτες, τα όσπριά σου ή το ποτό σου; Μη βιαστείς να πετάξεις τις στυμμένες λεμονόκουπες.