Envie d’agir ? Pour commencer, vous pouvez faire le choix de manger moins de viande, mais d’une qualité meilleure. Une viande issue d’élevages locaux et durables et vendue à un prix juste. Voilà la voie pour sortir de cette impasse dans laquelle se trouvent notre santé comme les valeurs paysannes. Et si on pousse le raisonnement plus loin, il faut mettre fin aux subsides pour des fermes qui sont en réalité des usines.
Si avec cet argent, vous soutenez plutôt des producteurs verts, vous pourrez garantir des pratiques agricoles et une alimentation saines pour les générations suivantes. L’agriculture bio se nourrit de la biodiversité. Elle s’engage à protéger la terre, l’eau et le climat et refuse d’utiliser les produits chimiques et les organismes génétiquement manipulés. Et surtout : l’agriculture bio est au service des producteurs et du consommateur, pas des multinationales qui contrôlent tout notre système de production alimentaire.
Aussitôt que le soleil brille, les barbecues envahissent les jardins ! Cet été, soyez créatifs et testez de délicieuses recettes végétariennes spéciales barbecue. Elles feront saliver les irréductibles carnivores et…
Le salami et le jambon ont toujours du succès dans la boîte à tartines de nos enfants. Mais nous savons à présent que manger ces charcuteries en grandes quantités est…
C’est la semaine mondiale sans viande ! Sept jours sans viande. Et si l’on en profitait simplement pour réduire notre consommation de viande, au quotidien ? Voici trois bonnes raisons…
