-
İstanbul Nasıl Beslenir?: Üretici Pazarları Odağında Alternatifler ve Olanaklar
Bu rapor, İstanbul’un nasıl beslendiğini, gıda tedarik zincirini incelerken nasıl beslenmesi gerektiği hakkında yapılan tartışmaları ve örnek uygulamaları da aktarmakta, alternatif gıda tedarik sistemleri içinden bu kadar büyük bir metropol için toplumsal ve ekolojik olarak en sürdürülebilir olanlarının altını çizmektedir.
-
Virüs, Gıdamızı Vurmasın
Koronavirüs salgını Türkiye de dahil olmak üzere hiçbir ülkenin uzun vadede tarım ve gıda erişimi konusunda stratejik bir planı olmadığını gözler önüne serdi.
-
Soframızdaki Tehlike: Pestisit
90 adet domates, salatalık ve biber örneğini inceleyerek hazırladığımız “Soframızdaki Tehlike: Pestisit” raporunda son derece çarpıcı veriler elde edildi.
-
Greenpeace’ten pestisit raporu: Yediklerimizin yüzde 15’inde yasak pestisit çıktı
Greenpeace Akdeniz, incelediği 90 adet sebzenin 14’ünde kullanılması yasak pestisit, 46’sında ise hormonal sistem üzerinde etkili pestisit/pestisitler tespit etti.
-
Uygulama Rehberi: Üretici Pazarlarını Birlikte Yaygınlaştıralım
Ekolojik tarımı yaygınlaştırmak, üretici refahını artırmak ve sağlıklı gıdaya erişim sağlamak için harekete geçiyoruz!
-
Türkiye Üretici Pazarları Haritası
Şehrindeki üretici pazarı nerede? Hangi günler açık? Nasıl gidebilirsin?
-
Türkiye’nin Gıda Sistemi ve İstanbul’un Tedarik Zinciri
“Türkiye’nin Gıda Sistemi ve İstanbul’un Tedarik Zinciri” başlıklı rapor, bugün tarım ve gıda alanında karşılaştığımız temel eğilimler ve sorunları anlatıyor ve çözüm önerileri sunuyor.
-
Ekolojik Tarım Raporu
Merkezine insanları koyan bir gıda sisteminin yedi ilkesi.
-
Greenpeace Akdeniz daha güçlü bir tarım için üretici pazarları talep ediyor
Greenpeace’in "Ekolojik Tarım Raporu"na göre bozuk bir gıda sistemiyle yaşıyoruz. Hem insanların hem de gezegenin iyiliği için bu sistemin acilen değiştirilmesi gerekiyor; bunun çözümü de ekolojik tarımdan geçiyor.
-
Ekolojik tarımda üretici pazarlarının önemi
Soframıza gelen gıdalara dair yakın zamandaki tartışmaları düşününce aklınıza neler geliyor? Hızla artan gıda fiyatları, pestisitlerden yani kimyasal maddelerden kaynaklanan sağlık kaygıları, tedarik zincirindeki sorunlar yüzünden emeğinin karşılığını alamayan ve ithal pestisit, tohum ve gübre cenderesinde sıkışan çiftçiler…
