-
Hvad er klimavenlig mad, og hvordan kommer du i gang?
At spise plantebaseret er den lækreste løsning på klimakrisen. At udskifte kød og mælk med langt flere grøntsager og bælgfrugter er faktisk den handling, der alene kan gøre den største forskel for den enkelte danskers klimaaftryk.
-
Greenpeace uddeler “foderboller” under regeringsforhandlinger – dansk landbrug kaster perler for svin
Greenpeace serverer "foderboller" til et drivhus fuld af politikere ved Christiansborg. Foderhveden skulle være til dyr, men bruges langt bedre til mad til mennesker. Sådan beskytter vi klimaet og laver mad til flere.
-
Ny film fra Mikkel Boe Følsgaard gør op med, at “rigtige mænd” spiser kød
Der er krisestemning i Herrelogen, da en af mændene springer ud som vegetar og fortæller om slagsiderne ved mange pølser og bøffer. Ny Greenpeace-film fra Mikkel Boe Følsgaard tager livtag med vores kødtunge madvaner.
-
Redder vi klimaet ved at spise lokalt? Og er avocado værre end kød?
Tropiske frugter, der har rejst tværs over verdenshave, beskyldes af mange for at være store klimasyndere. I virkeligheden er klimaaftrykket fra transporten oftest lavt. Animalske fødevarer har et meget større…
-
Får du nok protein?
Undersøgelser viser, at en af de primære faktorer, der afholder folk fra at reducere deres kødforbrug og blive vegetarer eller veganere, er bekymring for mangel på protein. Kødindustriens emballage og kommunikation bestræber sig på at forstærke denne effektive proteinmyte. Mærkater og emballage anfører tydeligt og stolt kødprodukter som proteinkilde.
-
6 enkle råd til et klimavenligt julebord!
6 enkle råd til et klimavenligt vegansk julebord.
-
Organic Plant Protein har succes med plantebøffer, der smager som kød – klimaaftrykket er 12 gange mindre
Organic Plant Protein sætter kurs mod at blive verdensførende i at levere planteproteiner, der smager som og kan erstatte kød. Produktionen er i omdrejninger og potentialet så stort, at planerne om en ekstra fabrik er i støbeskeen.
-
Hvor meget kød må jeg spise?
Kødindustrien er blandt de største drivkræfter bag skovrydning globalt. Hvis vi i fællesskab vil sætte en stopper for ubæredygtig produktion af kød, bliver vi også nødt til at spise meget mindre af det. Mange mennesker verden over er allerede begyndt. Men hvis målet er at nedsætte sit forbrug, hvor meget kød er det så egentlig okay at spise?
-
Derfor kan du nyde din avocado med god samvittighed – kød er en langt større skurk overfor miljøet og klimaet
En ny grøn og plantebaseret fremtid venter. Eller rettere, den er her nu, for der sker en rivende udvikling i den grønne, kulinariske verden, som mange danskere kaster sig over…
-
Mandlen er den sunde snack, der kan skabe bidød og naturødelæggelse – sådan spiser du grønt
Hvis du som mange tusinder andre danskere tager KlimaUdfordringen – som bl.a. Greenpeace og VeganerUdfordringen står bag – vil du forhåbentlig opleve nye, rige og spændende madoplevelser. Du vil måske…
