Wie het klimaat wil redden, kan niet om de grote ecologische voetafdruk van de veeteelt heen. Dat geldt ook in België. Met meer dan 46 miljoen gekweekte varkens, koeien en kippen op onze kleine oppervlakte dringt een kleinere veestapel zich op. Op vraag van Greenpeace berekenden onderzoekers van UCLouvain de impact van verschillende scenario’s voor de toekomst. Het blijkt perfect mogelijk om in België tegen 2050 met een veel kleinere veestapel toch in onze voedingsnoden te voorzien. Deze omslag kan de uitstoot van de veesector fors doen dalen (-58%) met veel minder impact op de biodiversiteit (-76%) en veel meer respect voor dierenwelzijn dan vandaag het geval is.
