Alle artikler af Poul Bonke Justesen
-
Kostråd sætter mindre kød på menuen – nu må regeringen gå samme vej med storproduktionen af køer og svin
Danmark har fået nye kostråd, der nu tager hensyn til klimaet og anbefaler et langt mindre kødforbrug. Næste store skridt må blive at omstille landbrugets store produktion af kød, hvor hovedparten sendes ud i verden, til mere plantebaseret mad.
-
Laura mødte klimakrisen i Nepal, og nu hun giver dig KlimaUdfordringen – begynd året med plantebaseret mad i 22 dage
Storproduktionen og forbruget af kød presser klimaet, tager plads og kræver import af soja, der rydder regnskov. 18-årige Laura Vinstrup er en af de mange i en stor bevægelse af unge, der reagerer på klimakrisen ved at vinke farvel til fordel for plantebaseret mad.
-
Historien bag filmen ‘Der er et monster i mit køkken’
Sydamerikas skove - jaguarens hjem - brænder for at dyrke foder til kødindustrien. Hvis vi ikke gør noget nu, vil flere dyrebare levesteder blive ødelagt, den oprindelige befolkning miste deres hjem.
-
Forbrugeroplysning i landets supermarkeder! Greenpeace mærker dansk kød med “bismag af brændt regnskov”
Grillpølser “med bismag af brændt regnskov” og hakket svinekød, der “kan indeholde spor af brændt regnskov; var det noget?
-
Lukketid for Nordsøolien – nu stiller Greenpeace og 10 andre organisationer borgerforslag om stop for ny oliejagt
I dag lancerer Greenpeace og en stor gruppe af af Danmarks største klima-, miljø- og udviklingsorganisationer samt fagforeningerne Ingeniørforeningen IDA og Dansk Magisterforening et borgerforslag, der skal forbyde ny olie-…
-
Danish Crowns kød og omkostninger – “Jeg tror desværre, de har ret i, at vi får soja fra afskovede områder”
Det koster at have rekorden som verdens største producent af kød (per indbygger), som Danmark er indehaver af. Og det koster at holde en volumen med en årsproduktion på 32…
-
Derfor kan du nyde din avocado med god samvittighed – kød er en langt større skurk overfor miljøet og klimaet
En ny grøn og plantebaseret fremtid venter. Eller rettere, den er her nu, for der sker en rivende udvikling i den grønne, kulinariske verden, som mange danskere kaster sig over…
-
Klimaproblemet er ikke sojamælken i din kaffe, men foderet til danske svin
“Skal du have sojamælk i kaffen?” Tilbuddet om plantemælk er blevet standard hos mange caféer i takt med, at flere danskere springer på den plantebaserede vogn og siger “nej tak”…
-
Mandlen er den sunde snack, der kan skabe bidød og naturødelæggelse – sådan spiser du grønt
Hvis du som mange tusinder andre danskere tager KlimaUdfordringen – som bl.a. Greenpeace og VeganerUdfordringen står bag – vil du forhåbentlig opleve nye, rige og spændende madoplevelser. Du vil måske…
-
Olieprisen styrtdyk må få regeringen til at stoppe jagten efter mere olie i Nordsøen
Her følger kommentarer fra Greenpeace til den hastigt udviklende situation på oliemarkedet. I er velkomne til at ringe til Sune for yderligere. Sune Scheller, kampagneleder for hav og olie, Greenpeace (mobil:…