Publications

Danmarks skamfulde rekorder

november 2018

Danmark skiller sig ud i verden med en række rekorder i en disciplin, vi ikke bør være stolt af – en storindustriel produktion af kød, der skader klimaet, miljøet og…

6 grunde til at arbejde for mindre kød og mere grønt

oktober 2018

Danmark er verdensmester i den mindst bæredygtige fødevare – 6 grunde til at arbejde for mindre kød og mere grønt Mens flere danskere vælger kødfrie dage og har stigende appetit…

Sådan kan du sætte mindre kød på menuen i din kommune

oktober 2018

Synes du, at det skal være muligt for forældre at vælge mere plantebaseret mad til deres børn i kommunale institutioner? Skal vores ældre på plejehjemmet have mindre kød med sovs…