#Food #Klimaat #Landbouw

Minder vlees en meer groenten

Ik doe mee

Het besef groeit dat (te) veel bewerkt vlees eten slecht is voor het klimaat, het milieu en onze gezondheid. Maar hoeveel is te veel? Niet meer dan 30 gr charcuterie (2 sneetjes) per week, luidt de nieuwe officiële richtlijn. Is dat doenbaar? Zeker, laat je inspireren door onze video’s…  

Maximaal 30 gr vleeswaren per week, dit is één van de 12 aanbevelingen die de Hoge Gezondheidsraad eerder deze week heeft gedaan. Ok, maar wat moeten we dan in onze brooddoos en die van onze kinderen doen?

Deze 3 video’s (van EVA en La Cuisine de Flore) tonen hoe je eenvoudig veggie-alternatieven kan bereiden: champignonsalade, bloemkoolkerrie, Griekse quinoasalade of wittebonentapenade? Je zal heel snel deze recepten in je vingers hebben, tot groot genoegen van de kinderen, die er net als jij van zullen smullen!

Wil je de recepten nog eens nalezen? Download de pdf


Facebook

Facebook

Instagram

Instagram

Twitter

Twitter

YouTube

YouTube