Mat
Maten vi spiser spiller en stor rolle i dagens miljø- og klimautfordringer. Plantebaserte matvarer har et mindre fotavtrykk enn animalske matvarer, og beskytter dyr, drikkevann, skogene og verdens klima.
Problemet med mat
Produksjonen og forbruket av kjøtt- og meieriprodukter har en negativ innvirkning på klima, verdens skoger, vann, menneskers helse, dyrevelferd og rettferdig fordeling. FN og flere uavhengige forskere har for lengst konkludert med at produksjonen av animalsk mat er en av de ledende årsakene til klimaendringer og miljøproblemer.
Husdyrene i landbruket, inkludert fôrproduksjon, står for 19 prosent av verdens samlede klimagassutslipp, ifølge en undersøkelse publisert i det vitenskapelige tidsskriftet Nature. En kilo storfekjøtt kan føre til 100 ganger høyere klimautslipp enn en kilo grønnsaker.
Hvordan vi jobber med matvaner
Med kampanjen Klimautfordringen inviterer vi folk til å spise mer plantebasert, eller vegansk mat, og dermed utgjøre en forskjell for klima, dyr og helse.
I tillegg til å inspirere folk til å spise mindre kjøtt og mer plantebasert, sunn mat, jobber vi på strukturnivå for å halvere det globale forbruket av kjøtt- og meieriprodukter innen 2050. Det gjør vi blant annet gjennom undersøkelser, rapporter og opplysningsarbeid, og gjennom å legge press på politikere og matprodusenter.
Greenpeace ønsker også restriksjoner på kjøttreklame. Vi mener ikke at alle skal bli veganere, men for å unngå de verste virkningene av klimaendringene, må forbruket av kjøtt- og meieriprodukter ned, og industrien må legges om. Offentlig finansiering av kjøttmarkedsføring må ta slutt, og lovverket mot villedende markedsføring må håndheves når industrielle virksomheter påstår at kjøttproduktene de selger er bærekraftige.
Hva du kan gjøre
– Prøv å spise mindre kjøtt og mer plantebasert. Det finnes heldigvis mange gode alternativer til fullverdige måltider uten kjøtt, og mange spennende oppskrifter.
– Dersom du spiser fisk eller kjøtt, prøv å kjøpe produkter som er bærekraftig produsert heller enn eksempelvis oppdrettslaks og soyafôrede dyr.
– Velg matvarer uten palmeolje, og velg gjerne sesongbaserte og kortreiste matvarer.
– Følg folk eller grupper på sosiale medier for å få gode, plantebaserte oppskrifter til inspirasjon.
– Snakk med venner og kjente om maten vi spiser, og del gode, kjøttfrie oppskrifter.
– Støtt miljøorganisasjoner.
– Løft temaet på jobb, skole eller i foreninger du er med i, for eksempel ved å snakke opp viktigheten av kjøttfrie alternativer.
– Bruk makten din som forbruker – kontakt selskaper og krev at de forbedrer seg.
Engasjer deg sammen med oss i Greenpeace:
-
Signer: Kast olja ut av vinter-OL
Oljegiganten Eni smelter snøen vi konkurrerer på. Ikke la dem bruke vinter-OL til å grønnvaske ødeleggelsene. Vinteren trenger din stemme. Signer nå.
-
Gi engangsbidrag
Du kan gi et engangsbidrag med kredittkort eller Vipps her eller overføre til konto 1594 0884559.
-
Bli månedlig giver
Du kan gi månedlige bidrag gjennom Vipps eller Avtalegiro. Stå sammen med oss for å beskytte verdens klima og miljø, hav og skoger – bli med som månedlig giver i dag!
-
Meld deg på Greenpeace sitt nyhetsbrev
Få nyheter, oppdateringer og tips om klima og miljø på e-post. Du kan vente deg oppdateringer fra oss noen ganger i måneden, og kan melde deg av når som helst.
-
Bli verver
Brenner du for miljø og klima? Vi vil jobbe med deg!
-
Testamentariske gaver
Testamentariske gaver, store og små, er svært verdifulle bidrag til kampanjene våre. En testamentarisk gave være helt avgjørende for Greenpeace sitt arbeid.
-
Frivillig arbeid i Greenpeace
Som frivillig i Greenpeace er du med og utgjør en forskjell for klima og miljø. Her kan du lære mer om frivillig arbeid i Greenpeace og hvordan du kan bidra.
-
Greenspeakerprogrammet
Inviter en Greenspeaker til skolen, kontoret eller arrangementet ditt, eller bli en Greenspeaker selv.
Nyheter og artikler om mat
Hold deg oppdatert på arbeidet vårt om mat og kosthold her
-
Trenger du noen gode nyheter? Fire seire fra starten av 2026
I en tid med mange tunge nyheter vil vi gjerne minne deg på hva vi får til sammen. Her er fire gode nyheter for klima og miljø fra starten av 2026.
-
Ti enkle klimatiltak du kan ta i hverdagen
Vi gir deg flere klimatiltak som du kan følge i hverdagen. Disse klimatiltakene gjør det enklere for deg å utgjøre en forskjell for klima og natur.
-
Min grønne ramadan
Jeg er blant dem som feirer ramadan, en tid som jeg også forbinder med engasjementet mitt for klimaet og den globale urettferdigheten klimakrisen representerer.
Lær mer om sakene
Overforbruk
Klær og klesindustrien
Utforsk andre temaer
Energi
Natur
Hav
