Matindustrien

Produksjonen av mat fører til store miljø- og klimautfordringer. Men ved å produsere maten på en mer bærekraftig måte, kan vi beskytte dyr, drikkevann, skogene og verdens klima.

Problemet

•

Hva vi gjør

•

Hva du kan gjøre

•

Nyheter

Storfe i Marabá i delstaten Pará i Brasil. Kvegdrift er den viktigste årsaken til avskoging i Amazonas.

Problemet med matindustrien

Produksjonen og forbruket av kjøtt- og meieriprodukter har en negativ innvirkning på klimaet, verdens skoger, vann, menneskers helse, dyrevelferd og rettferdig fordeling. De største problemene er klimagassutslipp, arealbruk, vannforbruk og vannforurensning. Industrielt dyrehold er den viktigste årsaken til tap av biologisk mangfold og at ville arter mister habitatet sitt. Globalt står landbruk for omtrent 20 prosent av verdens klimagassutslipp, mens i Norge står landbruket for i underkant av 10 prosent.

Industrielt husdyrhold krever større arealer, mer vann, og har høyere utslipp av klimagasser enn maten vi får fra planter. Dyrene som brukes i produksjonen av kjøtt, egg og melk forbruker i gjennomsnitt seks ganger mer protein enn de produserer selv. Den raskeste veien til bærekraftig matforbruk er å velge mer plantebasert mat.

Les mer om kjøttproduksjon og konsekvenser for klima og miljø

Hva vi gjør med matindustrien

Gjennom undersøkelser, rapporter og opplysningsarbeid setter Greenpeace søkelys på konsekvensene av det industrielle landbruket. Vår rapport “Less Is More” anbefaler en halvering av produksjonen av kjøtt- og meieriprodukter innen 2050, noe vi legger press på politikere og matprodusenter for å oppnå.

Greenpeace ønsker også restriksjoner på kjøttreklame. Vi mener ikke at alle skal bli veganere, men for å unngå de verste virkningene av klimaendringene, må produksjonen og forbruket av kjøtt- og meieriprodukter ned, og industrien må legges om. Offentlig finansiering av kjøttmarkedsføring må ta slutt, og lovverket mot villedende markedsføring må håndheves når industrielle virksomheter påstår at kjøttproduktene de selger er bærekraftige.

Med kampanjen Klimautfordringen inviterer vi folk til å gjøre en innsats for klima, dyr og helse ved å spise plantebasert, eller vegansk.

Reklametavler fremhever hurtigmatindustriens rolle i ødeleggelsen av Amazonas. På plakaten står det "Fast Food Fries Forests. The Amazon is being torched for meat and animal feed."

Hva du kan gjøre

Den viktigste enkelthandlingen du kan gjøre for å spise mer bærekraftig, er å spise mindre kjøtt. Prøv deg fram med et mer plantebasert kosthold. Hvem vet, kanskje finner du noen nye yndlingsretter? Støtt lokale bønder og småbrukere, og undersøk om det finnes en REKO-ring eller Bondens marked der du bor, slik at du kan handle direkte fra mindre matprodusenter.

Som medmennesker har vi påvirkning på menneskene rundt oss. Snakk med venner og kjente om mat. Delta i en demonstrasjon, eller skriv under på et opprop. Meld deg inn i en miljøorganisasjon. Bruk makten din som forbruker – kontakt selskaper og krev at de forbedrer seg. Du har mer makt enn du tror!

Nyheter og artikler om matindustrien

Hold deg oppdatert på arbeidet vårt om matindustrien her

Lær mer om sakene

Tukan i Pantanal i Brasil.
A Toucan – Toco (Ramphastos toco), an abundant bird in the Pantanal, Porto Jofre, Mato Grosso. In 2020, large-scale fires consumed more than 20% of the Pantanal wetlands, in the midwest of Brazil. The recurrent lack of rainfall in the region, in addition of the total absence of environmental protection policies, started an unprecedented crisis, which puts people and the biome’s rich biodiversity at risk. Mato Grosso (BR). Em 2020, incêndios de grandes proporções consumiram mais de 20% do Pantanal, no centro-oeste do Brasil. A falta de chuvas recorrente na região, somada à ausência de políticas de proteção ambiental, deram início a uma crise sem precedentes, que coloca em risco pessoas e a rica biodiversidade do bioma. Em setembro o Greenpeace esteve na região, para registrar o problema e levar apoio às organizações que atuam no Pantanal.
Regnskogen i
Amazonas
Fjellgorilla i nasjonalpark i Kongo.
Baby mountain gorilla (about 1 year old) in the Virunga National Park. Gorilla/Berggorilla im Kongo Regenwald. Baby Berggorilla spielt im Kongo Regenwald, 1 Jahr alt.
Regnskogen i
Kongo
Planter og vinstokker i regnskog i Indonesia.
View down to plants and thick vine ( liane) next to rock.
Regnskogen i
Indonesia
Brann og avskoging i Porto Velho i Amazonas i Brasil.
Overflight images in Porto Velho, in the Amacro region (Amazonas, Acre and Rondônia states), in an area of around 8,000 hectares of deforestation – the largest in 2022 – that has been burning for days. Sobrevoo em Porto Velho, na região da Amacro (Amazonas, Acre e Rondônia), em uma área com cerca de 8.000 hectares de desmatamento – a maior em 2022 – que está queimando há dias.
Avskoging
Same under en demonstrasjon nord i Finland i 2018.
Greenpeace activists from several European countries at IJmuiden lock in the Netherlands are blocking a 225-meter-long soybean ship from Brazil. The mega-ship is part of a broken system that is linked to nature destruction. Every year, millions of tonnes of soy, palm oil or meat are shipped to and consumed in Europe: commodities from industries destroying nature across the world. Indigenous leaders Waduwabati Suyá and Alberto França Dias (Alberto Terena) from Brazil are joining the activity. The action is directed at EU ministers to support a strong new EU law that would put an end to European complicity in the destruction.
Urfolk

Utforsk andre temaer

Tørke i Kina.
Greenpeace staff asses the dry ground, cracked due to the severe drought in Maojiacun Reservoir, Huize County. © Lu Guang / Greenpeace
Klimaendringer
Gassfelt i Nordsjøen.
The sun sets behind Total’s Culzean Platforms located in the Culzean Field. Culzean is a gas condensate field located in the British North Sea, 230 kilometres off the coast of Aberdeen. Die Sonne geht hinter den von Total betriebenen Culzean-Plattformen unter. Die Plattformen stehen im Culzean Feld, einem Gaskondensatfeld in der britischen Nordsee, etwa 230 Kilometer vor der Küste von Aberdeen entfernt.
Energi
Ugle i Estland.
Juvenile Ural owl, (Strix uralensis) on a summer evening; Pärnu county, Central Estonia. Documentation of logging in Estonian forests. The production of wood pellets for biomass energy is destroying large areas of the ancient forest and habitat of wildlife. The pellets are exported to European countries, e.g. Germany, Italy, UK and the Netherlands.
Natur
Hval utenfor Elefantøya nordvest for Antarktishalvøya.
Humpback Whales swim in the waters off Elephant Island. Greenpeace is back in the Antarctic on the last stage of the Pole to Pole Expedition. We have teamed up with a group of scientists to investigate and document the impacts the climate crisis is already having in this area. *This picture was taken in 2020 during the Antarctic leg of the Pole to Pole expedition under the Dutch permit number RWS-2019/40813.
© Abbie Trayler-Smith / Greenpeace
Hav
Plastavfall på Canggu-stranden på Bali.
A tourist walks along a beach covered in piles of debris and plastic waste in Canggu, Bali, Indonesia.
Forbruk