-
“สมถะ” ร้านอาหารมังสวิรัติเพื่อโลกผ่านการกินอย่างเรียบง่าย
เมื่อพูดถึงอาหารมังสวิรัติ แม้ว่าเราจะเข้าใจตรงกันว่า คืออาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์ หากนิยามของอาหารมังสวิรัติที่แต่ละคนมีก็ย่อมจะแตกต่างกันไป แต่สำหรับ ริบบิ้น–นิชาภา นิศาบดี เจ้าของร้าน ‘สมถะ’ ร้านอาหารมังสวิรัติเปิดใหม่แห่งเมืองเชียงใหม่ เธอนิยามมันว่าคือ ‘ความเรียบง่าย’ ไม่ใช่อาหารราคาแพงๆ อย่างที่เรามักจะเข้าใจกัน
-
สภา ฯ ลงมติเอกฉันท์ รับหลักการร่างกฎหมาย PRTR ยกระดับสิทธิคนไทยได้อาศัยอยู่ในสิ่งแวดล้อมที่ปลอดภัย
กรุงเทพมหานคร, 5 กันยายน 2568 – รัฐสภามีมติเอกฉันท์รับหลักการร่างพระราชบัญญัติการรายงานและเปิดเผยข้อมูลการปล่อยและเคลื่อนย้ายสารมลพิษ พ.ศ…. (ร่าง พ.ร.บ. PRTR) ในวาระแรก ด้วยคะแนน 434 เสียง งดออกเสียง 4 เสียง และ ไม่ลงคะแนน 4 เสียง หลังจาก มูลนิธินิติธรรมสิ่งแวดล้อม มูลนิธิบูรณะนิเวศ และ กรีนพีซ ประเทศไทย ยื่นรายชื่อประชาชน 12,165 รายชื่อ…
-
พูดคุยกับผู้บริจาคกรีนพีซ : “ไม่ต้องหรูหรา ใช้ซ้ำได้ และ ใช้ประโยชน์ได้จริง” – พี่เอก ผู้บริจาคจากซองจดหมาย
เขียนจดหมายมาหากรีนพีซว่าอยากเริ่มบริจาคเดือนละ 100 เป็นการเริ่มต้น จะรับไหม ? (หัวเราะ) แล้วก็เลยมีหนังสือตอบรับมา ก็เริ่มบริจาคตั้งแต่ตอนนั้นเป็นต้นมา ( ปี 2009 ) แล้วก็เพิ่มขึ้นเป็น 150 ต่อเดือนตามงบประมาณที่มี
-
คุยกับ พชร คำชำนาญ: สิทธิมนุษยชนที่คนไม่เท่ากันใน พ.ร.บ.ชาติพันธุ์
ใครบ้างที่มีสิทธิภายใต้สิทธิมนุษยชนที่เท่าเทียม? ขณะที่ปัญหาฝุ่นพิษ น้ำท่วม ดินโคลนถล่ม และการทำลายป่า ถูกกล่าวโทษว่าเป็นปัญหาที่เกิดขึ้นด้วยฝีมือของคนบนดอย แต่กลุ่มบริษัทอุตสาหกรรมผู้ก่อมลพิษและทำลายสิ่งแวดล้อม ไม่ว่าจะเป็นการทำเหมืองต่างๆ หรืออุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ กลับมักไม่อยู่ในสมการและบทวิพากษ์จากคนในสังคมว่าควรมีภาระรับผิดต่อปัญหาสิ่งแวดล้อมและการละเมิดสิทธิมนุษยชน หรือการชี้นิ้วหาผู้รับผิดที่เป็นคนกลุ่มที่ถูกทำให้เป็นชายขอบนั้นง่ายว่าที่จะเอาผิดผู้มีอำนาจทั้งทางเศรษฐกิจและสังคมอย่างกลุ่มอุตสาหกรรม
-
มองวิถีวัฒนธรรมชาวเลจากจะนะ ผ่านอาหารท้องถิ่นในงานประจำปี ‘อะโบ๊ยหมะ’
เสวนา ‘Gastronomy วัฒนธรรมอาหารวิถีชุมชน’ จากงานอะโบ๊ยหมะ ครั้งที่ 11 จึงอยากชวนเราทุกคนมาร่วมชิมและร่วมเข้าใจวัฒนธรรมและวิถีชีวิตของชาวจะนะผ่านเมนูอาหารที่หากินที่ไหนไม่ได้นอกจากจะนะ
-
Earth Alert ปัญหาโลกแตก EP.4 ถึงเราแยกขยะไป เขาก็เทรวมอยู่ดี?
กรีนพีซ ชวนพี่ก้อง Kong GreenGreen มาพูดคุยถึงสารพัดปัญหาการแยกขยะในบ้านเรา เคล็ดลับดี ๆ เพื่อทำให้เราสร้างขยะน้อยลง และชวนมองย้อนกลับไปถึงการแก้ปัญหาในระดับนโยบาย
-
แถลงการณ์กรีนพีซหลังการประชุมเจรจา INC5.2 : ความล้มเหลวในการเจราจาที่เจนีวาคือ สัญญาณเตือนโลก เร่งหยุดวิกฤตมลพิษพลาสติก
กรุงเจนีวา, สวิตเซอร์แลนด์, 15 สิงหาคม 2568 – หลังจากการเจรจาสนธิสัญญาพลาสติกโลกยืดเยื้อมานานกว่าสองปี ช่วงชั่วโมงสุดท้ายของเวทีการประชุมเจรจาที่เจนีวากลับกลายเป็นจุดตัดสินใจครั้งประวัติศาสตร์ของเหล่าคณะรัฐมนตรีและคณะผู้แทนเจรจา ว่าจะเลือกระหว่างการเดินหน้าไปสู่สนธิสัญญาที่สามารถจัดการมลพิษพลาสติกได้จริง หรือ การยอมจำนนต่อแรงกดดันจากภาคอุตสาหกรรมปิโตรเคมี
-
No Treaty Is Better Than a Bad Treaty ไม่มีดีกว่ามี หากสนธิสัญญาไม่สามารถยุติมลพิษพลาสติกได้จริง
เราขอส่งกําลังใจให้คณะผู้แทนเจรจาประเทศไทย ยืนหยัดปฏิเสธสนธิสัญญาที่
-
ร่างใหม่สนธิสัญญาพลาสติกโลก เปิดทางให้อุตสาหกรรมฟอสซิลครอบงำ
เจนีวา,สวิตเซอร์แลนด์ – ขณะที่บรรดารัฐมนตรีจากทั่วโลกทยอยเดินทางมาถึงเพื่อเข้าร่วมการประชุมเจรจาสนธิสัญญาพลาสติกโลก ประธานการประชุมได้เปิดเผยร่างฉบับใหม่ของสนธิสัญญาพลาสติกโลก หลังจากการเจรจาที่ดำเนินไปอย่างยืดเยื้อและเต็มไปด้วยความตึงเครียดตลอดหลายวันที่ผ่านมา