All articles by Jelle De Mey
-
Soja, de doping van onze veeteelt
Veefabrieken veroveren het Vlaamse platteland. De globalisering en de ‘verticale integratie’ waarbij veevoederbedrijven ook andere schakels van de productieketen in handen nemen, zetten onze veeboeren het mes op de keel: uitbreiden of stoppen. Eén ding blijft voorlopig onderbelicht: wat eten al die kippen, varkens en koeien in megastallen?