Alle artikler
-
Er kød alle landes stolthed?
Mange brands og mærkninger viser deres lands flag (bogstaveligt talt på emballagen eller i forretningen) for at få kødspisning til at se ud som en patriotisk handling. De fremstiller det at spise kød fra sit eget land som en måde at holde fast i en traditionel identitet på trods af multikulturalisme, og som en måde…
-
Er det kvindens opgave at servere kød for manden?
Kvinder er næsten altid afbildet i rollen som den, der tilbereder og serverer mad for deres familier: Som omsorgsfuld forælder eller passiv tjener. Kød præsenteres som det centrale element i ethvert familiemåltid, det der gør en kvinde til en god hustru og omsorgsfuldt opfostrende mor. Det der får familien til at fungere og skaber harmoni:…
-
I Sallingland drikker kalvene først
Klimafremskridt må aldrig ske på bekostning af dyrevelfærd. Holistisk afgræsning, økologi og høj dyrevelfærd, hvor kalvene får lov til at blive hos deres mor, er sammen med langt mere plantemad til mennesker en del af vejen frem for fremtidens landbrug.
-
Thises farvel til skovødelæggende soja viser en del af vejen frem for landbruget
Det økologiske mejeri Thise vil ikke sælge mælk med forbindelse til skovrydning, så nu sætter mejeriet kurs mod at blive sojafri i 2022. Greenpeace roser beslutningen, men efterlyser samtidig, at fødevaresektoren tager ansvar for det grundlæggende problem bag skovrydning: At vi har for mange produktionsdyr, og at foderproduktionen beslaglægger alt for store områder.
-
COP26 – lidt mere end forventet, langt mindre end nødvendigt
COP26 vil ikke blive husket som vendepunktet, der kan få os til med ro i maven at stole på, at verdens regeringer har styr på situationen
-
“Som landmand har vi jorden til låns” – flere planter og færre køer giver mad til flere mennesker og plads til natur
Den økologiske landmand Torsten Wetche har et begrænset antal malkekøer, der alene lever af græs, mens han udover græs kun dyrker mad til mennesker på markerne. Ingen foder. Det er opskriften på at mætte tre gange så mennesker, som hvis han i stedet fyldte sin ejendom med malkekøer.
-
Brasilianske politikere på charmeoffensiv i København med grønne løgne
Mens Brasilien er i fuld gang med at afvikle landets miljølovgivning, skovbeskyttelse og oprindelige folks rettigheder, besøgte en delegation sidste uge Danmark med en falsk fortælling om bæredygtig sojaproduktion og klimaneutralt oksekød.
-
Hvad skal der til på FN’s klimatopmøde COP26 i Glasgow?
Verden befinder sig i et skelsættende øjeblik: Hvis vi skal undgå de værste konsekvenser af klimakrisen, skal verdens lande levere øjeblikkelige og markante reduktioner i udledningen af drivhusgasser.
-
Lige nu er et afgørende øjeblik i Europas kamp mod global skovrydning
På den tid, det har taget dig at læse denne sætning, er tre hektar skov blev ryddet rundt omkring i verden. Det er et område på størrelse med fire fodboldbaner.
-
Farvel til Danish Crowns eget lyserøde klimamærke på svinekød
Danish Crown har indstillet sin greenwashing-kampagne “Klimakontrolleret Gris” efter omfattende kritik fra ikke mindst Greenpeace, og efter at danske supermarkeder nu har sagt nej til mærket.