Alle artikler
-
Redder vi klimaet ved at spise lokalt? Og er avocado værre end kød?
Tropiske frugter, der har rejst tværs over verdenshave, beskyldes af mange for at være store klimasyndere. I virkeligheden er klimaaftrykket fra transporten oftest lavt. Animalske fødevarer har et meget større…
-
5 tips til enkle hjemmelavede julegaver
Hjemmelavede julegaver er både miljøvenlige, hyggelige at lave og ekstra personlige. Her er fem opskrifter på enkle og fine hjemmelavede gaver, som vi håber kan inspirere dig denne jul.
-
Er kønsroller lavet af leverpostej?
Vi ser her, at fortællingen om manden som jæger lever i bedste velgående, selv om "jagten" på kød i dag næsten udelukkende sker i supermarkedet (og ikke nødvendigvis udføres af mænd). Mange brands går videre og bruger humor til at positionere vegetarisme som svagt eller feminint - hvilket Stryhns og Gøl eksempelvis gør.
-
Er kød mere livsstil end mad?
På samme måde som alkohol, sukker og tobak kan produkter, der er skadelige for vores sundhed, forsvares med argumenter og budskaber om frihed, valgfrihed og individualitet. Jo lavere produktets kvalitet er, jo mere sandsynligt er det, at brandet vil tage følelsesmæssige metaforer i brug i stedet for at bruge beskrivelser af produktets egenskaber for at…
-
Kan vi være sociale uden kød?
Vi ser harmoni genskabt ved hjælp af kød, forbindelser etableret (romantiske, sociale og på tværs af generationer) ved hjælp af kød, og kød, som noget der samler nationer, regioner eller grupper. Middagsbordet, skovturen, grillen, fastfoodkæden og selv bilens motorhjelm er steder, hvor folk samles og spiser kød sammen.
-
Er kød alle landes stolthed?
Mange brands og mærkninger viser deres lands flag (bogstaveligt talt på emballagen eller i forretningen) for at få kødspisning til at se ud som en patriotisk handling. De fremstiller det at spise kød fra sit eget land som en måde at holde fast i en traditionel identitet på trods af multikulturalisme, og som en måde…
-
Er det kvindens opgave at servere kød for manden?
Kvinder er næsten altid afbildet i rollen som den, der tilbereder og serverer mad for deres familier: Som omsorgsfuld forælder eller passiv tjener. Kød præsenteres som det centrale element i ethvert familiemåltid, det der gør en kvinde til en god hustru og omsorgsfuldt opfostrende mor. Det der får familien til at fungere og skaber harmoni:…
-
6 enkle råd til et klimavenligt julebord!
6 enkle råd til et klimavenligt vegansk julebord.
-
Greenpeace blokerer sojafoder til danske svin på Aarhus Havn: “Danish Crown slagter Sydamerikas skove”
Aktivister fra Greenpeace Danmark er netop, onsdag morgen, gået i stor aktion på Aarhus Havn i protest mod Danish Crowns greenwashing af klimaskadeligt kød, der har medansvar for den omfattende…
-
GREENWASHING: “Man kan ikke skære alle grise over en kam”
Danish Crowns tvivlsomme dokumentation for, at virksomhedens svinekød ikke kan skæres over en kam med konkurrenternes svinekød, hvad angår klimabelastning, er muligvis i modstrid med Forbrugerombudsmandens vejledning om miljøpåstande.