All articles
-
ข้าวโพด การเปลี่ยนแปลงการใช้ที่ดิน และมลพิษทางอากาศข้ามพรมแดน
รายงานวิเคราะห์ชิ้นล่าสุด “ข้าวโพด การเปลี่ยนแปลงการใช้ที่ดิน และมลพิษทางอากาศข้ามพรมแดน” เผยถึงบทบาทของอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์และข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ ที่เชื่อมโยงกับการก่อหมอกควันพิษข้ามพรมแดนโดยการวิเคราะห์ข้อมูลจากดาวเทียมระหว่างปี 2558-2562 พบว่า มีพื้นที่เผาไหม้และจุดความร้อนในพื้นที่ปลูกข้าวโพดในอนุภาคภูมิภาคลุ่มน้ำโขงอยู่โดยเฉลี่ย 1 ใน 3 ของพื้นที่เผาไหม้และจุดความร้อนที่เกิดขึ้นทั้งหมด
-
กรีนพีซเผยความเชื่อมโยงระหว่างอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ พื้นที่ปลูกข้าวโพด และมลพิษทางอากาศข้ามพรมแดนในอนุภูมิภาคลุ่มน้ำโขง
กรีนพีซ ประเทศไทย เผยรายงานวิเคราะห์ล่าสุด “ข้าวโพด การเปลี่ยนแปลงการใช้ที่ดิน และมลพิษทางอากาศข้ามพรมแดน” ที่เผยถึงบทบาทของอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์และข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ ที่เชื่อมโยงกับการก่อหมอกควันพิษข้ามพรมแดนโดยการวิเคราะห์ข้อมูลจากดาวเทียมระหว่างปี 2558-2562 พบว่า มีพื้นที่เผาไหม้และจุดความร้อนในพื้นที่ปลูกข้าวโพดในอนุภาคภูมิภาคลุ่มน้ำโขงอยู่โดยเฉลี่ย 1 ใน 3 ของพื้นที่เผาไหม้และจุดความร้อนที่เกิดขึ้นทั้งหมด
-
ยึดครองเมล็ดพันธุ์ = ยึดกุมอาหาร บทเรียนก่อนถลำสู่ CPTPP
ทางแยกที่รัฐบาลจะต้องเลือกเดินหากเข้าร่วมความตกลงหุ้นส่วนทางเศรษฐกิจภาคพื้นแปซิฟิก หรือ Comprehensive and Progressive Agreement of Trans-Pacific Partnership (CPTPP) ที่พ่วงมาพร้อมกับ อนุสัญญาระหว่างประเทศ เพื่อการคุ้มครองพันธุ์พืชใหม่ หรือ UPOV 1991 คือ การตัดสินใจว่าจะให้น้ำหนักความสำคัญไปในทิศทางใด ระหว่างสิทธิในการเข้าถึงอาหารอย่างเป็นธรรมของประชาชน หรือผลประโยชน์คณานับของบรรษัทอาหารและเกษตรที่ครอบครองตลาดเพียงไม่กี่ราย
-
การสร้างระบบภูมิคุ้มกันที่ดี เริ่มได้จากการกิน
ในสถานการณ์การแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 นั้น เราควรทำให้สุขภาพของเราแข็งแรงเพื่อเป็นอีกหนทางในการป้องกันที่ทำได้ง่าย ๆ โดยสามารถสร้างเสริมระบบภูมิคุ้มกันที่ดีผ่านการเลือกรับประทานอาหาร ซึ่งจะส่งผลต่อสุขภาพที่ดีในระยะยาว
-
เรียนรู้การปรุงดิน ปลูกผักได้ง่าย ๆ กับคุณปรินซ์ เจ้าชายผัก
"ปลูกผักกินเอง" ประโยคที่ใครได้ยินก็จะรู้สึกว่ายุ่งยากและหลายขั้นตอน แต่คุณปรินซ์ เจ้าชายผัก ได้ทำให้รู้ว่าการปลูกผักเป็นเรื่องง่าย ๆ และสนุกสามารถทำได้จริง ไม่ว่าเราจะอยู่บ้านแบบมีเนื้อที่กว้าง หรืออยู่คอนโดที่มีระเบียงไว้แค่พอตากผ้า ก็ไม่เป็นอุปสรรคในการปลูกผักของเราอย่างแน่นอน
-
เพราะเหตุใดการเข้าร่วม CPTPP จึงเป็นการผูกขาดเมล็ดพันธุ์
ช่วงวิกฤต COVID-19 นี้ สิ่งหนึ่งที่ชัดเจนขึ้นคือ ความสำคัญของความมั่นคงทางอาหารและเมล็ดพันธุ์ หลายคนเริ่มหันมาเป็นมือปลูก และแบ่งปันเมล็ดพันธุ์และผลผลิตให้กันและกัน ความหลากหลายทางพืชพรรณธัญญาหารเป็นเอกลักษณ์ของประเทศไทย และการเก็บเมล็ดพันธุ์เพื่อปลูกต่อและส่งต่อกันเช่นนี้เป็นวิถีชีวิตของเกษตรกรไทยมาช้านาน แต่การเข้าร่วมภาคี CPTPP จะส่งผลต่อสิทธิพื้นฐานของประชาชนในด้านเมล็ดพันธุ์อย่างร้ายแรง
-
กรีนพีซคัดค้านการเข้าร่วมเป็นภาคีความตกลงหุ้นส่วนเศรษฐกิจภาคพื้นแปซิฟิก (CPTPP) ซึ่งจะทำลายอธิปไตยและความมั่นคงทางอาหาร
กรุงเทพฯ, 27 เมษายน 2563 -- กรีนพีซ ประเทศไทยเรียกร้องให้คณะรัฐมนตรีปฏิเสธข้อเสนอการเข้าร่วมเป็นภาคี CPTPP หรือ Comprehensive and Progressive Agreement of Trans-Pacific Partnership (ความตกลงหุ้นส่วนทางเศรษฐกิจภาคพื้นแปซิฟิก) เพื่อรักษาสิทธิของเกษตรกรและสิทธิในการเก็บรักษาพันธุ์พืชไปปลูกต่อ คุ้มครองความมั่นคงทางอาหาร และปกป้องแหล่งอาหารของคนไทยจากการปนเปื้อนจีเอ็มโอ(GMO)
-
ผัก 6 ชนิด ปลูกง่าย ๆ โตไว ช่วงกักตัวที่บ้าน
ในช่วงโควิด-19 ระบาดและเราจำเป็นต้องใช้เวลาอยู่บ้านเพื่อลดการระบาด หลายคนอาจจะหากิจกรรมที่ตัวเองถนัดและชอบมาทำ หนึ่งในนั้นอาจจะเป็นการปลูกผัก ซึ่งนอกจากจะเป็นการใช้เวลาว่างให้เป็นประโยชน์แล้ว ยังทำให้เรามีอาหารที่ปลอดภัยและประหยัดโดยที่ไม่ต้องซื้อเพิ่ม
-
The Grocery Yard รถพุ่มพวงสีส้มคันจิ๋วที่อยากให้คนเมืองรู้จักเกษตรกรรายย่อยและมีอาหารปลอดภัยกินในช่วงวิกฤต
ช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ผู้เขียนได้เดินเล่นแถวย่านฮิปสเตอร์อย่างอารีย์ เดินไปเดินมากับสะดุดตากับรถขายของชำเล็กกระทัดรัดคันสีส้ม พร้อมคำเชิญชวนของคุณส้ม (เล็ก) - อติพร สังข์เจริญ และคุณส้ม (ใหญ่) - อมรรัตน์ อมรศิริชัยรัตน์ให้แวะเขาไปดูสินค้า จากเริ่ม ๆ ที่จะแวะเข้าไปดูกลับกลายเป็นการพูดคุยอย่างออกรสถึงความเป็นมาของรถขายของชำสีส้มคันนี้
-
ปลูกผักกินเอง ปลูกความมั่นคงทางอาหารในรั้ว
การปลูกผักใช้ความรักมากกว่าใช้เงิน ในช่วงเวลาที่ COVID-19 กำลังคุกคามเราทั้งสุขภาพและเงินในกระเป๋าเช่นนี้ อีกทั้งความจำเป็นต้องอยู่บ้านให้มากที่สุดทำให้เราเริ่มหันมาตระหนักถึงความมั่นคงทางอาหาร