All articles
-
“ปลาเงี่ยน” ซาซิมิไทยที่เกือบหายไปเพราะปลาหมดทะเล
การนำปลาแร่สดมาทานคู่กับเครื่องเคียง คือเมนูอาหารญี่ปุ่นยอดนิยมในไทยที่เรียกกันติดปากว่า “ซาซิมิ” แต่รู้หรือไม่ว่ามีปลาทะเลไทยที่ถูกนำมาทำ “ซาซิมิ” เช่นกัน โดยเมนูนี้ทางภาคใต้เรียกว่า ปลาเงี่ยน ปลาเงี้ยน ปลาจิ้ม หรือแล้วแต่บางพื้นที่จะเรียก
-
คุยกับวิโชคศักดิ์ รณรงค์ไพรี ถึงรูรั่วทะเลไทย หลังปฏิวัติประมงครั้งใหญ่ปี ‘58
การประมงของไทยในช่วงสิบปีหลังเป็นอย่างไร สถานการณ์ปลาทะเลอยู่ในขั้นวิกฤตจริงหรือไม่ วันนี้เราจับเข่าคุยกับ “แทป” วิโชคศักดิ์ รณรงค์ไพรี นายกสมาคมรักษ์ทะเลไทย
-
การหาข้อตกลงสนธิสัญญาทะเลหลวงยังคงล้มเหลว ขณะที่เรือกรีนพีซพบกองเรือประมงผิดกฎหมายในทะเลหลวง
- การเจรจาเพื่อหาข้อตกลงสนธิสัญญาทะเลหลวงครั้งที่สี่ ที่สำนักงานใหญ่สหประชาชาติยังหาข้อสรุปไม่ได้ ขณะที่เรืออาร์กติก ซันไรส์ (Arctic Sunrise) ของกรีนพีซ พบกองเรือกว่า 400 ลำ กำลังกวาดทรัพยากรทะเลในน่านน้ำเปิดทางตอนใต้ของแอนตาร์กติก
-
Coastal Lives during Covid-19 : ชีวิตที่เปลี่ยนไปของแรงงานประมงข้ามชาติในอุตสาหกรรมประมง
หลังการระบาดของโควิด-19 ตอนนี้คนงานข้ามชาติโดยเฉพาะในอุตสาหกรรมอาหารทะเลมีชีวิตเป็นอย่างไร วิถีชีวิตของพวกเขาเปลี่ยนไปแค่ไหน ?
-
จริงหรือไม่ ที่เขาว่าปลาตัวเล็กมีแคลเซียมเยอะ
ร่วมไขคำตอบว่า ปลาเล็กปลาน้อยเหล่านี้มีแคลเซียมมากอย่างที่เราได้ยินกันมาจริงหรือไม่ ก่อนจะเข้าสู่บทสรุปที่ว่า เราผู้บริโภคจะเลือกกินอย่างไรให้ดีต่อทั้งสุขภาพเราเองและท้องทะเล
-
24 องค์กรภาคประชาสังคมเรียกร้องชาติอาเซียนปกป้องสิทธิมนุษยชนของแรงงานประมงข้ามชาติ
รายงานล่าสุดจากความร่วมมือของ 24 องค์กรภาคประชาสังคมเผยหน่วยงานภาครัฐที่ดูแลด้านสิทธิมนุษยชน แรงงานข้ามชาติ และป้องกันอาชญากรรมของชาติเอเชียตะวันออกเฉียงใต้กำลังล้มเหลวในการปกป้องแรงงานประมงข้ามชาติที่ทำงานบนเรือประมงในน่านน้ำสากล
-
จะเกิดอะไรขึ้น ถ้าทะเลไม่มีสัตว์น้ำวัยอ่อน?
“เคยไปยืนชายทะเลไหม มองไปที่ทะเลกว้างใหญ่ไพศาลเลยใช่ไหม แล้วมันจะจับปลาที่มีในนั้นได้หมดเหรอ” อาจารย์มุกถามขึ้นระหว่างอธิบายถึงความเชื่อที่ว่า “ปลาทะเลไทย กินเท่าไรก็ไม่หมด”
-
บทสํารวจปัญหาค่าจ้างและผลกระทบจากการแพร่ระบาดของโควิด-19 ต่อแรงงานข้ามชาติในอุตสาหกรรมอาหารทะเลไทย
รายงานฉบับนี้ชี้ให้เห็นถึงค่าจ้างของแรงงานข้ามชาติซึ่งเป็นปัญหาด้านสิทธิมนุษยชน อภิปรายประเด็น “ค่าจ้างชีวิต” (Living Wage) ในบริบทประเทศไทย เสนอความไม่เท่าเทียมของแรงงานเพศหญิงและชาย และผลกระทบของการแพร่ระบาดโควิด-19
-
ทะเลถูกคุกคาม ความมั่นคงทางอาหารสั่นคลอน ผู้บริโภคอย่างเราทำอะไรได้บ้าง
ทะเลถูกคุกคาม ความมั่นคงทางอาหารสั่นคลอน ผู้บริโภคอย่างเราทำอะไรได้บ้างทะเล ก่อนปลาหมดไปในอนาคต
-
รายงาน “เส้นทางแรงงานบังคับกลางทะเล : ลูกเรือประมงชาวอินโดนีเซีย”
รายงาน “เส้นทางแรงงานบังคับกลางทะเล : ลูกเรือประมงชาวอินโดนีเซีย” คือรายงานล่าสุดโดยกรีนพีซ เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ที่ตีแผ่เรื่องราวโหดร้ายกลางทะเลที่แรงงานข้ามชาติบนเรือประมงอินโดนีเซียต้องเผชิญ