All articles
-
ป้อนอาหารให้ปัญหา : ความอันตรายที่เพิ่มขึ้นการทำฟาร์มปศุสัตว์ในยุโรป
อุตสาหกรรมการผลิตและการบริโภคเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมวัวที่มีมากเกินไปส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่อสภาพภูมิอากาศ สิ่งแวดล้อม รวมไปถึงสุขภาพเรา หลักฐานทางวิทยาศาสตร์มีเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ชี้ให้เห็นความจำเป็นในการลดการผลิตและการบริโภคเนื้อสัตว์ชัดเจนและเร่งด่วนกว่าครั้งใดในอดีต
-
จริงหรือไม่ ที่เขาว่าปลาตัวเล็กมีแคลเซียมเยอะ
ร่วมไขคำตอบว่า ปลาเล็กปลาน้อยเหล่านี้มีแคลเซียมมากอย่างที่เราได้ยินกันมาจริงหรือไม่ ก่อนจะเข้าสู่บทสรุปที่ว่า เราผู้บริโภคจะเลือกกินอย่างไรให้ดีต่อทั้งสุขภาพเราเองและท้องทะเล
-
เมล็ดพันธุ์ การล่าอาณานิคมยุคศตวรรษที่ 21 ผ่านทางความตกลงการค้าของบรรษัทเกษตร
ประเทศโดยเฉพาะอย่างยิ่งต่อประเทศที่กำลังพัฒนาที่มีอำนาจในการต่อรองทางเศรษฐกิจด้อยกว่า หรือมีรัฐบาลที่แข็งกร้าวต่อประชาชนแต่อ่อนข้อให้กับประเทศมหาอำนาจ การจดสิทธิบัตรเมล็ดพันธุ์ภายในข้อตกลงทางการค้าระหว่างประเทศจึงถูกมองโดยนักคิดนักเคลื่อนไหวว่าเป็นเสมือนล่าอาณานิคมในยุคศตวรรษที่ 21
-
กรีนพีซผ่านภาพจำของเร็กซ์ เวย์เลอร์ ผู้ร่วมก่อตั้ง
ตั้งแต่ปี 2517 ถึงปี 2525 ผมได้รับหน้าที่เป็นช่างภาพในงานรณรงค์ของกรีนพีซ และภาพชุดต่อไปนี้คือเรื่องราวหลายปีที่กรีนพีซได้สร้างขึ้น
-
หนุ่ม กฤษณะ ศรีถนอมวงศ์ ชาวสุราษฎร์สู่การเดินทางรอบโลกเพื่อปกป้องสิ่งแวดล้อม
เรื่องราวของหนุ่มใต้คนหนึ่งตัดสินใจการกระโดดลงเรือของกรีนพีซ ผจญภัยไปยังนานาประเทศ เพื่อเป็นแนวหน้าในการขับเคลื่อนงานรณรงค์ สู่ชายวัยกลางคนที่มุ่งมั่นทำงานด้านสิ่งแวดล้อมกว่า 20 ปี
-
ผู้หญิงกับการต่อสู้ทางนิเวศวิทยา
ดร.แวนดาน่า ชีวา ได้ตีพิมพ์คำปราศรัยสั้น ๆ ที่พูดถึงเรื่องความเชื่อมโยงระหว่างการล่าอาณานิคมกับผู้หญิง เธอกล่าวว่า "ความมั่นคงทางอาหารและการปกป้องเมล็ดพันธุ์พื้นเมืองเป็นรากฐานสำคัญที่ปลดปล่อยสตรีทั่วโลก"
-
จุดเริ่มต้นของกรีนพีซในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
ในปี 2543 กรีนพีซตั้งสำนักงานที่กรุงเทพฯ และกรุงมะนิลา (ฟิลิปปินส์) ในนาม ‘กรีนพีซ เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ (Greenpeace Southeast Asia - GPSEA) ขณะนั้น เป็นกลุ่มคนเล็กๆ ที่ร่วมกันสร้างอนาคตที่ปลอดมลพิษในภูมิภาคนี้
-
หลากรสชาติที่กำลังหายไป : อาหาร 5 ชนิดที่เผชิญวิกฤตสภาพภูมิอากาศเข้าอย่างจัง
วิกฤตสภาพภูมิอากาศเป็นภัยคุกคามต่ออาหารที่เราโปรดปราน 5 ชนิด ในอนาคตอันใกล้ อาหารที่ชาวฮ่องกงชอบ และอยู่ในชีวิตประจำวันอาจจะกลายเป็นส่วนหนึ่งในคอลเลคชั่น ‘พิพิธภัณฑ์อาหาร’ แทน
-
แนะนำ 9 หนังสิ่งแวดล้อมสำหรับ Watch From Home
เราอยากชวนมาดูหนังเพื่อเปิดมุมมองที่หลากหลายไปกับภาพยนตร์และสารคดีเกี่ยวกับสิ่งแวดล้อมที่สามารถดูได้จากที่บ้านคุณ ที่ชวนให้เราตั้งคำถามต่อสถานการณ์สิ่งแวดล้อมและชีวิตของผู้คนในปัจจุบัน
-
อุรังอุตัง vs น้ำมันปาล์ม การตัดสินใจของผู้บริโภคที่มีการสูญพันธุ์เป็นเดิมพัน
“Person of the Forest” หรือคนแห่งป่า คือความหมายของชื่ออุรังอุตัง ลิงขนาดใหญ่ขนแดงผู้มีลักษณะและความฉลาดใกล้เคียงกับมนุษย์ อาศัยอยู่ที่เฉพาะป่าฝนเขตร้อนบนเกาะสุมาตราและเกาะบอร์เนียวของอินโดนีเซีย แม้จะฟังดูไกลจากพวกเรา แต่คนแห่งป่ากลุ่มนี้มีความเชื่อมโยงใกล้กับเรามากกว่าที่คิด และในฐานะผู้บริโภค เราอาจมีส่วนในการทำลายบ้านของอุรังอุตังโดยไม่รู้ตัว