การเลิกใช้เชื้อเพลิงฟอสซิลเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในการต่อสู้กับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ แต่เพียงแค่ฟอสซิลอย่างเดียวยังไม่เพียงพอ หากเราต้องการหยุดภาวะฉุกเฉินด้านสภาพภูมิอากาศที่เกิดจากอุณหภูมิของโลกที่สูงขึ้น เราจำเป็นต้องจำกัดการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์และนมอย่างเร่งด่วน
รายงานฉบับใหม่ของกรีนพีซ นอร์ดิกวิเคราะห์การปล่อยก๊าซมีเทนจากบริษัทอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นม 29 แห่ง เทียบเคียงได้กับการปล่อยก๊าซมีเทนจากภาคอุตสาหกรรมฟอสซิล 100 อันดับแรกของโลก อย่างไรก็ตามการเปลี่ยนแปลงเชิงระบบในการผลิตอาหารและการบริโภคในประเทศที่มีรายได้สูง และรายได้ปานกลางอาจทำให้ลดอุณหภูมิของโลกได้อย่างมีนัยสำคัญภายในปี 2593 ซึ่งสามารถเห็นผลบางส่วนได้ตั้งแต่ปี 2573 ในทางกลับกันหากไม่มีการควบคุมการปล่อยก๊าซมีเทน คาดว่าเพียงก๊าซมีเทนจากอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นมเพียงภาคการผลิตเดียวจะทำให้อุณหภูมิของโลกเพิ่มสูงขึ้นอีก 0.32 องศาเซลเซียส ภายในปี 2593 การคาดการณ์นี้อ้างอิงตามฉากทัศน์เส้นทางธุรกิจตามปกติในด้านอาหารและเกษตรกรรมไปจนถึงปี 2593 ขององค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (UN FAO)
