All articles
-
การเดินทางของเมล็ดพันธุ์
การเดินทางของเมล็ดพันธุ์และต้นกล้า ตั้งแต่ถูกบรรจุลงในลัง ไปจนถึงขนขึ้นรถกระบะ และถูกนำไปเพาะปลูกโดยชุมชนและเหล่าผู้พิทักษ์หัวใจสีเขียว ต้นไม้ที่ปลูกไปอาจไม่ได้โตทุกต้น แต่จิตใจของทุกคนจะเติบโต และเห็นความสำคัญของธรรมชาติมากขึ้นจากกิจกรรมนี้อย่างแน่นอน
-
จากอะโวคาโดบดหยาบจนถึงซุปแม่มด บทบาทของคุณแม่ที่ไม่ต้องซ่อนผักในจานให้ลูกกิน
อาหารปลอดภัย รู้ที่มาและที่สำคัญคือต้องเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายของลูก คือสิ่งที่คุณแม่ทุกคนย่อมใส่ใจอยู่เสมอ ดังนั้นการทำอาหาร ปรุงอาหารจากวัตถุดิบที่รู้ที่มา คัดสรรสิ่งที่มีประโยชน์ให้กับลูกก็คงเปรียบเสมือนการส่งผ่านความรักของแม่สู่ลูก โดยมีตัวกลางคือเมนูอาหารนั่นเอง
-
เด็กกับอาหารจานผักผลไม้ “ความพยายามอยู่ที่ไหน… ความรักความใส่ใจอยู่ที่นั่น”
เราเป็นแม่คนหนึ่งที่พูดได้อย่างเต็มปากเลยเลยว่าลูกเรากินผักไม่เก่ง แต่ถ้าผักอยู่ในจานอย่างถูกที่ถูกเวลา (หิว) ลูกเราก็กินไม่เกี่ยงเช่นกัน
-
ร่วมยืนหยัดกับชนพื้นเมืองทั่วโลก
วันสากลชนพื้นเมืองดั้งเดิมของโลกปีนี้เรามาร่วมเฉลิมฉลองให้กับนักกิจกรรมผู้กล้าหาญและผู้ปกป้องที่กำลังยืนอยู่แถวหน้าของการปกป้องสิ่งแวดล้อม
-
รายงาน IPCC ระบุต้องเปลี่ยนวิถีการใช้ผืนดิน เพื่อกู้วิกฤตสภาพภูมิอากาศ
การปกป้องและฟื้นฟูผืนป่า รวมถึงปรับเปลี่ยนระบบอาหารของโลกอย่างเร่งด่วนผ่านการบริโภค คือทางออกของการคืนความสมบูรณ์ของผืนดินและหยุดยั้งวิกฤตสภาพภูมิอากาศ ตามข้อมูลรายงานของสหประชาชาติ
-
5 เหตุผลที่เราควรดูแลผืนดินของเราให้มากขึ้น
หากเราต้องการรักษาให้ทั้งร่างกายและโลกของเรามีสุขภาพดี เราต้องเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ในวิธีดูแลผืนดิน
-
เมื่อคนที่หลงใหลในเมล็ดกาแฟ ก็อยากจะรักษ์โลกเหมือนกัน
การลดการใช้ภาชนะพลาสติกที่ใช้ครั้งเดียวแล้วทิ้ง ช่วงแรกๆอาจจะดูไม่สะดวกสบายที่ต้องพกขวดน้ำ กล่องอาหาร และถุงผ้าไปทุกที่ แต่เชื่อเราเถอะว่าพอเริ่มปรับตัวได้ ทุกอย่างจะกลายเป็นเรื่องง่ายมาก
-
ฉลากบนผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ สำคัญอย่างไร
คุณจะเปลี่ยนวิธีการเลือกซื้อเนื้อสัตว์หรือไม่ หากทราบรายละเอียดที่มาของเนื้อสัตว์ชิ้นนั้นอย่างแท้จริง
-
บทสัมภาษณ์: ยาปฏิชีวนะ เชื้อดื้อยา และอาหาร ผ่านมุมมองของ รศ.ดร.นพ. ดิเรก ลิ้มมธุรสกุล
“ในปีหนึ่งคุณกินยาปฏิชีวนะกี่ครั้ง?” คำถามที่เราควรหมั่นถามตัวเองและคนที่เรารัก เพราะปริมาณยาปฏิชีวนะที่เราได้รับนั้นส่งผลโดยตรงต่อสุขภาพของเรา และต่อสุขภาพร่วมกันของคนทั่วโลก เนื่องจากเชื่อมโยงปัญหาเชื้อดื้อยา วิกฤตที่เกิดจากการใช้ยาปฏิชีวนะเกินความจำเป็น
-
อีกด้านหนึ่งของนักล่าแห่งท้องทะเล
ฉลามกับบทบาทสำคัญอย่างยิ่งในการรักษาสมดุลของทะเล